Песочное мини-печенье
Описание рецепта
Это нежное и ароматное, хрупкое и рассыпчатое песочное печенье непременно порадует вашу семью и друзей.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука300г
- сахарная пудра120г
- шоколад черный горький100г
- сметана 20%40г
- соль1щепотка
- сахар ванильный8г
- орехи80г
- сливочное масло200г
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории332кКал13.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Елена Ковач (kovachev)
Елена
Шаги рецепта
- Подготовка
В чаше блендера соединить размягченное сливочное масло, сахарную пудру, ванильный сахар, соль. - Шаг 1
Просеять муку и постепенно добавить к сахарно-сливочной массе. - Шаг 2
Замесить мягкое тесто. - Шаг 3
Из теста формовать маленькие шарики (у меня каждый шарик по 5 грамм). Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправить в разогретую духовку (160 градусов). Выпекать 12 минут (я выпекала 18). Печенье должно быть светлым. - Шаг 4
Готовое печенье выложить на разделочную деревянную доску и дать остыть. - Шаг 5
Шоколад разломать на маленькие кусочки. Растопить на водяной бане. - Шаг 6
Шоколад снять с огня. Добавить сметану, хорошо перемешать и дать слегка остыть. - Шаг 7
Шоколадный крем выложить в кондитерский мешок, сделать маленький надрез. Выдавить немного крема на половинки печенюшек. - Шаг 8
Половинку с кремом накрыть второй половинкой. - Шаг 9
Орехи измельчить в мелкую крошку. Печенье прокатать по орешкам. - Шаг 10
По желанию готовое печенье присыпать сахарной пудрой. - Шаг 11
Песочное мини-печенье можно подать у утреннему чай/кофе, можно завернуть ребенку ссобойку или взять на пикник. - Шаг 12
Приятного аппетита!
Комментарии
17Поздравляю с победой в битве🌻
Ювелирное печеньице! 😎😇🌺
Какие хорошенькие печенюшки, на один укус! 😋
Ленусь, лови отчет! Интересные печеньки, заморилась я катать их по 5 грамм...😆 И то, получились - по 6 грамм, зато много, хоть и делала я на пол-порции. А так - здорово: не хлопотно совершенно, вид прекрасный, вкус замечательный, готовятся быстр и к кофе - еще одно вкусное дополнение! 😋 И спасибо тебе за то, что уточнила про вес шариков, а то было бы АБЫДНА! КАроТче - спасибо!!! 😘😘😘
Класс, такие лапульки😌😍🍀