+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Альбондигас - фрикадельки по-испански

Альбондигас - фрикадельки по-испански
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

 Альбондигас - это испанские мясные фрикадельки, приготовленные в томатном соусе. Конечно, это вариация на тему, но вполне в духе Испании.

Пищевая ценность порции

292
кКал
12%
Белки15 г
Жиры15 г
Углеводы22 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Соус
1 ст. л.
200 г
75 мл
1 шт.
100 г
100 мл
Фрикадельки
1 шт.
1 зубчик
1 шт.
⅓ стакана
300 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Мелко нарезать лук и чеснок и пассеровать на растительном масле. К фаршу добавить сухари, яйцо, приправу (соль, перец черный, итальянские травы - по вкусу), обжаренные лук с чесноком.
Мелко нарезать лук и чеснок и пассеровать на растительном масле. К фаршу добавить сухари, яйцо, приправу (соль, перец черный, итальянские травы - по вкусу), обжаренные лук с чесноком.
На весь экран
Из фарша сформовать небольшие фрикадельки. Обжарить фрикадельки на разогретом растительном масле. Готовые фрикадельки отложить в сторону.
Из фарша сформовать небольшие фрикадельки. Обжарить фрикадельки на разогретом растительном масле. Готовые фрикадельки отложить в сторону.
На весь экран
В сковороду, где готовились фрикадельки, выложить порезанные лук и грибы, немного пассеровать их.
В сковороду, где готовились фрикадельки, выложить порезанные лук и грибы, немного пассеровать их.
На весь экран
Добавить муку. Обжарить.
Добавить муку. Обжарить.
На весь экран
Добавить в сковороду вино, воду.
Добавить в сковороду вино, воду.
На весь экран
Выложить томаты в собственном соку.
Выложить томаты в собственном соку.
На весь экран
Выложить в соус фрикадельки и потушить на слабом огне 5-10 минут. Подавать с любимым гарниром.
Выложить в соус фрикадельки и потушить на слабом огне 5-10 минут. Подавать с любимым гарниром.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 68
Отправить
Ольга Родина
Ольга Родина
2 года назад

спасибо за рецепт))

ярослава
ярослава
2 года назад
raushan
raushan
4 года назад

Как нашла этот рецепт, так и готовлю, спасибо!!!

ярослава
ярослава
4 года назад
raushan,

Спасибо!

burro.salvia
burro.salvia
5 лет назад

Ярослава, поздравляю с РД!! )))) 💐💗 Тефтельки-фрикадельки объедение!!! 😋 👌

ярослава
ярослава
5 лет назад
burro.salvia,

Ирочка спасибо!😘

Светлана А.
Светлана А.
5 лет назад

Мм, тчуть не пропустила! Такой рецепт всегда должен быть под рукой!

ярослава
ярослава
5 лет назад
Светлана А.,

Я ттоже так считаю!pooh_lolа вообще спасибо, очень приятно!💗

Анна
Анна
5 лет назад

Слава!😃
С РД😍😃
Рада была быть первой!😍💖😃

ярослава
ярослава
5 лет назад
Анна,

Ура!😍😇

Анна
Анна
5 лет назад
ярослава,

😆😄😃pooh_lol

Показать еще комментарии