Ужин в турецком стиле на лепешке

Ужин в турецком стиле на лепешке

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Для любителей восточной кухни.

Ингредиенты на порции

  • Марокканские специи:
  • тмин1ч. л.
  • имбирь молотый1ч. л.
  • соль1ч. л.
  • перец черный свежемолотый0.8ч. л.
  • корица молотая0.5ч. л.
  • кориандр молотый0.5ч. л.
  • перец кайенский молотый0.5ч. л.
  • перец душистый молотый0.5ч. л.
  • гвоздика молотая0.3ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки31г
    34.44% от дневной нормы
  • Жиры67г
    83.75% от дневной нормы
  • Углеводы40г
    13.33% от дневной нормы
  • Калории865кКал
    36.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Для рецепта нужны пряные марокканские специи, они не всегда есть в продаже, поэтому можно приготовить самим. Смешаем все перечисленные специи, будет много и пригодится для других блюд.
    Для рецепта нужны пряные марокканские специи, они не всегда есть в продаже, поэтому можно приготовить самим. Смешаем все перечисленные специи, будет много и пригодится для других блюд.
  • Шаг 1 Разогреть духовку до 200 гр. Разогреть готовые лепешки в духовке. Посыпать фетой.
    Разогреть духовку до 200 гр. Разогреть готовые лепешки в духовке. Посыпать фетой.
  • Шаг 2 Разогреть сковороду, вылить оливковое масло, затем тонко порезанную луковицу, обжариваем до мягкого состояния. Добавим фарш молодого барашка, обжариваем до коричневого цвета. Сверху посыпать пряными марокканскими специями. Добавим молодой, свежий, очищенный шпинат и обжариваем еще 2 мин. Снять с огня, посолить и поперчить.
    Разогреть сковороду, вылить оливковое масло, затем тонко порезанную луковицу, обжариваем до мягкого состояния. Добавим фарш молодого барашка, обжариваем до коричневого цвета. Сверху посыпать пряными марокканскими специями. Добавим молодой, свежий, очищенный шпинат и обжариваем еще 2 мин. Снять с огня, посолить и поперчить.
  • Шаг 3 Приготовим соус тцадзаки. В кухонном процессоре все взбить до состояния пюре. Перелить в емкость.
    Приготовим соус тцадзаки. В кухонном процессоре все взбить до состояния пюре. Перелить в емкость.
  • Шаг 4 Подаем на лепешке с готовым фаршем, шпинат листьями, посыпаем очищенными кедровыми поджаренными орешками, вяленой клюквой, фетой, свежей зеленью. Поливаем соусом тцадзаки. Приятного аппетита.
    Подаем на лепешке с готовым фаршем, шпинат листьями, посыпаем очищенными кедровыми поджаренными орешками, вяленой клюквой, фетой, свежей зеленью. Поливаем соусом тцадзаки. Приятного аппетита.
Оценить536
0

Автор рецепта

АпрельАпрель,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • ВикторияS
    ВикторияS

     Вкуснятина необыкновенная!!!😋💖😋 И такие чудесные восточные ароматы!😇💗😋

    • Rica
      Rica

       Блюдо необыкновенно экзотично!😛Большая честь быть приглашенным на такое трудоемкое без сомнения вкуснейшее блюдо!💖😋🌺

      • julika
        julika

         Алечка, это очень вкусно😋💐

        • Т
          Т

           Так аппетитно,Алечка! 😃

          • Ирина B&C
            Ирина B&C

             Вкусный ужин😋😋😋

            Оставить комментарий