+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Филе белой рыбы с грибами

Филе белой рыбы с грибами
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Все очень просто. У меня филе калуги: такая большая-пребольшая рыба, мясо по вкусу напоминает куриное. Для маринада использовала итальянскую заправку по рецепту Алевтины http://www.edimdoma.ru/retsepty/72644-italyanskaya-zapravka в ингредиентах обозначен как соус.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
3 ст. л.
100 мл
1 горсть
5 головок
3 ст. л.
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
500 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Рыбу разделываем на филе.
Рыбу разделываем на филе.
На весь экран
шаг 2
Каждое филе делим на 4 части.
Каждое филе делим на 4 части.
На весь экран
шаг 3
Складываем в судок, заливаем маринадом, накрываем пленкой и отправляем в холодильник мариноваться. У меня до утра.
Складываем в судок, заливаем маринадом, накрываем пленкой и отправляем в холодильник мариноваться. У меня до утра.
На весь экран
шаг 4
Грибы заливаем горячей водой на 20 минут.
Грибы заливаем горячей водой на 20 минут.
На весь экран
шаг 5
Лук режем полукольцами и на растительном масле пассеруем, затем добавляем грибы и продолжаем тушить, понемногу добавляя воду, в которой были грибы. Когда жидкость испарится, добавляем соевый соус и сахар, перец и базилик и, помешивая, готовим до выпаривания жидкости.
Лук режем полукольцами и на растительном масле пассеруем, затем добавляем грибы и продолжаем тушить, понемногу добавляя воду, в которой были грибы. Когда жидкость испарится, добавляем соевый соус и сахар, перец и базилик и, помешивая, готовим до выпаривания жидкости.
На весь экран
шаг 6
Рыба промариновалась, выкладываем ее на гриль.
Рыба промариновалась, выкладываем ее на гриль.
На весь экран
шаг 7
И готовим с двух сторон по 3 минуты с каждой стороны.
И готовим с двух сторон по 3 минуты с каждой стороны.
На весь экран
шаг 8
В противень выкладываем подготовленные грибы.
В противень выкладываем подготовленные грибы.
На весь экран
шаг 9
Сверху выкладываем филе и отправляем в разогретую до 100 градусов духовку на 15 минут.
Сверху выкладываем филе и отправляем в разогретую до 100 градусов духовку на 15 минут.
На весь экран
шаг 10
Рыба готова.
Рыба готова.
На весь экран
шаг 11
Накрываем на стол и угощаемся. Дети ели так.
Накрываем на стол и угощаемся. Дети ели так.
На весь экран
шаг 12
А я люблю минимализм в таких случаях.
А я люблю минимализм в таких случаях.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 55
Ed4 square50
Отправить
Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
24.06.2015 07:35:01

Очень хочется такую рыбку попробовать, хоть на один зубик pooh_lol
Угощай 😍😘💐

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
24.06.2015 09:01:48
Angy (Анжела),

Всегда пожалуйста! 😜

Ирина
Ирина
23.06.2015 23:23:38

Ни рыбу такую не пробовала, ни сочетание грибов и рыбы! Короче я в гастрономическом восторге!😍😍😍

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
24.06.2015 09:01:28
Ирина,

Надо пробовать! 😊

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
23.06.2015 22:45:13

Вкусно и не вредно, а это главное!😏😘

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
23.06.2015 22:46:27
Svetlana Metaxa,

И для меня тоже невредность - решающий критерий! 😊

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
23.06.2015 22:47:27
Елена Ковач (kovachev),

Леночка, я это уже поняла😄

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
23.06.2015 22:48:15
Svetlana Metaxa,

😉😘😊

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
23.06.2015 22:49:03
Елена Ковач (kovachev),

У тебя сегодня, буду поправлять здоровье😄

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
23.06.2015 22:50:53
Svetlana Metaxa,

Располагайся! 😊 народ, в основном, побежал по вредностям, так что всем желающим хватит! 😜

ТатьянаS
ТатьянаS
23.06.2015 20:46:14

О,я со своими тремя 😄 кошками 🐾 притопала стянуть 😉 кусочек 😋 рыбки...или два...или пять))) 😆pooh_lol😌🐾

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
23.06.2015 22:42:45
ТатьянаS,

Танюшик, рыба такая большая, что хватит всем кошкам, тебе, твоим родным, друзьям еще и моим всем останется. Причем, она по природе своей крупная. Ну, а мясо такое - совсем не рыбье на вкус. Я калугу очень люблю. И она требует минимальной готовки.
Спасибо тебе за визит! 😜

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
23.06.2015 19:31:57

Вот это филе! Сколько ж человек можно накормить целой рыбиной! С грибочками, безусловно, вкусно!

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
23.06.2015 19:51:57
Елена-Шоколад,

Леночка, очень много людей можно накормить. Не берусь определять, но вот этого куска хватило 4 взрослым.

Показать еще комментарии