Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 сентября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 сентября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ореховый тарт со сливочным кремом и клубникой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
37
12396
2
Реклама

Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"

Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Праздничный и очень романтичный торт с клубникой и лимонным курдом.

Клубника и шампанское — идеальный романтический союз, лимонная нотка сделала вкус этого торта совершенным. Очень нежный, легкий и такой летний торт.

Для приготовления торта нужен лимонный курд и сладкое шампанское.

Участник конкурса
Montale — Романтический ужин
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

365
кКал
15%
Белки6 г
Жиры7 г
Углеводы60 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Желе
15 г
100 г
400 мл
30 мл
Сироп
50 мл
25 мл
50 г
50 мл
Бисквит
90 г
3 шт.
45 г
110 г
1 упаковка
Другое
150 г
150 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку разогреть до 180С. Сливочное масло растопить, остудить. Яйца взбить с сахаром и ванилином до бела, взбивать не менее 10 минут, влить остывшее масло, перемешать лопаткой.
Духовку разогреть до 180С. Сливочное масло растопить, остудить. Яйца взбить с сахаром и ванилином до бела, взбивать не менее 10 минут, влить остывшее масло, перемешать лопаткой.


На весь экран
Вмешать лопаткой просеянную муку.
Вмешать лопаткой просеянную муку.


На весь экран
Форма d=24 см, выпекать 20 минут, проверить готовность деревянной шпажкой.
Форма d=24 см, выпекать 20 минут, проверить готовность деревянной шпажкой.


На весь экран
Готовый бисквит остудить на решетке, разрезать на 2 коржа.
Готовый бисквит остудить на решетке, разрезать на 2 коржа.


На весь экран
Сироп: смешать воду с сахаром, добавить полоску лимонной цедры. Довести до кипения и растворения сахара. Остудить, убрать цедру, влить шампанское и лимонный сок.
Сироп: смешать воду с сахаром, добавить полоску лимонной цедры. Довести до кипения и растворения сахара. Остудить, убрать цедру, влить шампанское и лимонный сок.


На весь экран
Сборка торта в разъемной форме. Выложить первый корж, пропитать половиной сиропа, смазать лимонным курдом. Накрыть вторым коржом, пропитать оставшимся сиропом.
Сборка торта в разъемной форме. Выложить первый корж, пропитать половиной сиропа, смазать лимонным курдом. Накрыть вторым коржом, пропитать оставшимся сиропом.


На весь экран
Желе: замочить желатин в холодной воде, темперировать. Шампанское нагреть с сахаром до его растворения, не кипятить. В теплое шампанское ввести желатин, размешать, влить лимонный сок. Желе остудить до комнатной температуры, затем переставить в холодильник, желе должно немного схватится.
Желе: замочить желатин в холодной воде, темперировать. Шампанское нагреть с сахаром до его растворения, не кипятить. В теплое шампанское ввести желатин, размешать, влить лимонный сок. Желе остудить до комнатной температуры, затем переставить в холодильник, желе должно немного схватится.


На весь экран
Клубнику порезать, выложить на торт.
Клубнику порезать, выложить на торт.


На весь экран
Залить желе, убрать в холодильник на ночь.
Залить желе, убрать в холодильник на ночь.


На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


На весь экран
Кусочек!
Кусочек!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 36
Отправить
Nataliya
Nataliya
6 лет назад

Очень романтичный... 💖 😍 😘 🌹🌹🌹

Ms Frisella
Ms Frisella
6 лет назад
Nataliya,

Очень.....💗 Спасибо, Наташа!

Надежда
Надежда
7 лет назад

Замечательный торт,Юля,нежный и красивый😇💐

Ms Frisella
Ms Frisella
7 лет назад
Надежда,

Спасибо большое,Надежда!😊

burro.salvia
burro.salvia
7 лет назад

Юля, как красиво и здОрово получился торт! 😍💖💐

Ms Frisella
Ms Frisella
7 лет назад
burro.salvia,

Ириша, спасибо!! А ты уже на морях??😌

burro.salvia
burro.salvia
7 лет назад
Ms Frisella,

Завтра!!! ))))) 😉 Но, я уже в сборах.....по полной! pooh_lolpooh_lolpooh_lol Поэтому и на сайт уже не получается заходить... 😌

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Празднично выглядит! 😍

Ms Frisella
Ms Frisella
7 лет назад
ТатьянаS,

Таня, спасибо!! По поводу был торт!😊

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
7 лет назад

Красота и романтика! Клубника с шампанским - это же классика соблазнения 😍

Ms Frisella
Ms Frisella
7 лет назад
Елена-Шоколад,

😉😉 Спасибо, Лена! Классика, классика, она самая😄

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.