+ 1000
+ 1000

Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"

Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Праздничный и очень романтичный торт с клубникой и лимонным курдом.

Клубника и шампанское — идеальный романтический союз, лимонная нотка сделала вкус этого торта совершенным. Очень нежный, легкий и такой летний торт.

Для приготовления торта нужен лимонный курд и сладкое шампанское.

Участник конкурса
Montale — Романтический ужин
Пищевая ценность порции
365
кКалл
15%
Белки6 г
Жиры7 г
Углеводы60 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Сироп
50 мл
25 мл
50 г
50 мл
Желе
15 г
100 г
400 мл
30 мл
Бисквит
90 г
3 шт.
45 г
110 г
1 упаковка
Другое
150 г
150 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Духовку разогреть до 180С. Сливочное масло растопить, остудить. Яйца взбить с сахаром и ванилином до бела, взбивать не менее 10 минут, влить остывшее масло, перемешать лопаткой.
Духовку разогреть до 180С. Сливочное масло растопить, остудить. Яйца взбить с сахаром и ванилином до бела, взбивать не менее 10 минут, влить остывшее масло, перемешать лопаткой.
На весь экран
шаг 2/11
Вмешать лопаткой просеянную муку.
Вмешать лопаткой просеянную муку.
На весь экран
шаг 3/11
Форма d=24 см, выпекать 20 минут, проверить готовность деревянной шпажкой.
Форма d=24 см, выпекать 20 минут, проверить готовность деревянной шпажкой.
На весь экран
шаг 4/11
Готовый бисквит остудить на решетке, разрезать на 2 коржа.
Готовый бисквит остудить на решетке, разрезать на 2 коржа.
На весь экран
шаг 5/11
Сироп: смешать воду с сахаром, добавить полоску лимонной цедры. Довести до кипения и растворения сахара. Остудить, убрать цедру, влить шампанское и лимонный сок.
Сироп: смешать воду с сахаром, добавить полоску лимонной цедры. Довести до кипения и растворения сахара. Остудить, убрать цедру, влить шампанское и лимонный сок.
На весь экран
шаг 6/11
Сборка торта в разъемной форме. Выложить первый корж, пропитать половиной сиропа, смазать лимонным курдом. Накрыть вторым коржом, пропитать оставшимся сиропом.
Сборка торта в разъемной форме. Выложить первый корж, пропитать половиной сиропа, смазать лимонным курдом. Накрыть вторым коржом, пропитать оставшимся сиропом.
На весь экран
шаг 7/11
Желе: замочить желатин в холодной воде, темперировать. Шампанское нагреть с сахаром до его растворения, не кипятить. В теплое шампанское ввести желатин, размешать, влить лимонный сок. Желе остудить до комнатной температуры, затем переставить в холодильник, желе должно немного схватится.
Желе: замочить желатин в холодной воде, темперировать. Шампанское нагреть с сахаром до его растворения, не кипятить. В теплое шампанское ввести желатин, размешать, влить лимонный сок. Желе остудить до комнатной температуры, затем переставить в холодильник, желе должно немного схватится.
На весь экран
шаг 8/11
Клубнику порезать, выложить на торт.
Клубнику порезать, выложить на торт.
На весь экран
шаг 9/11
Залить желе, убрать в холодильник на ночь.
Залить желе, убрать в холодильник на ночь.
На весь экран
шаг 10/11
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 11/11
Кусочек!
Кусочек!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 36
Отправить
Nataliya
Nataliya
4 года назад

Очень романтичный... 💖 😍 😘 🌹🌹🌹

Ms Frisella
Ms Frisella
4 года назад
Nataliya,

Очень.....💗 Спасибо, Наташа!

Надежда
Надежда
5 лет назад

Замечательный торт,Юля,нежный и красивый😇💐

Ms Frisella
Ms Frisella
5 лет назад
Надежда,

Спасибо большое,Надежда!😊

burro.salvia
burro.salvia
5 лет назад

Юля, как красиво и здОрово получился торт! 😍💖💐

Ms Frisella
Ms Frisella
5 лет назад
burro.salvia,

Ириша, спасибо!! А ты уже на морях??😌

burro.salvia
burro.salvia
5 лет назад
Ms Frisella,

Завтра!!! ))))) 😉 Но, я уже в сборах.....по полной! pooh_lolpooh_lolpooh_lol Поэтому и на сайт уже не получается заходить... 😌

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Празднично выглядит! 😍

Ms Frisella
Ms Frisella
5 лет назад
ТатьянаS,

Таня, спасибо!! По поводу был торт!😊

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
5 лет назад

Красота и романтика! Клубника с шампанским - это же классика соблазнения 😍

Ms Frisella
Ms Frisella
5 лет назад
Елена-Шоколад,

😉😉 Спасибо, Лена! Классика, классика, она самая😄

Показать еще комментарии