+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Маленькие котлетки

Маленькие котлетки
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вместо свинины можно взять куриное филе, а вместо тимьяна подойдут любые ароматные травы — майоран, розмарин, прованские травы.

Пищевая ценность порции

374
кКал
15%
Белки25 г
Жиры24 г
Углеводы14 г
% от дневной нормы
6 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
200 г
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
½ ч. л.
1 щепотка
Для соуса
400 г
1 шт.
1 зубчик
1 ст. л.
½ ч. л.
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 150—160 °С
На весь экран
Все мясо пропустить через мясорубку, добавить томатную пасту и тимьян, посолить и все вымесить.
Все мясо пропустить через мясорубку, добавить томатную пасту и тимьян, посолить и все вымесить.
На весь экран
Сформировать из фарша небольшие котлетки размером чуть больше грецкого ореха, обвалять их в муке, затем в кунжутном семени и убрать в холодильник.
Сформировать из фарша небольшие котлетки размером чуть больше грецкого ореха, обвалять их в муке, затем в кунжутном семени и убрать в холодильник.
На весь экран
Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и порезать на маленькие кусочки.
Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и порезать на маленькие кусочки.
На весь экран
Морковь почистить и натереть на терке.
Морковь почистить и натереть на терке.
На весь экран
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, измельчить и перемешать с солью.
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, измельчить и перемешать с солью.
На весь экран
Приготовить соус: разогреть в небольшой сковороде оливковое масло и обжаривать чеснок несколько секунд, затем добавить помидоры, морковь, сахар, поперчить и, не накрывая крышкой, тушить 15 минут. Можно соус оставить как есть, а можно взбить в блендере.
На весь экран
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить котлетки с двух сторон, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить котлетки с двух сторон, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить котлетки с двух сторон, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить котлетки с двух сторон, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
На весь экран
Переложить котлетки на противень и запекать 5–10 минут в разогретой духовке. Подавать котлетки с соусом.
Переложить котлетки на противень и запекать 5–10 минут в разогретой духовке. Подавать котлетки с соусом.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту