Спагетти с лимоном и эстрагоном
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень летняя, освежающая паста.В жару будет идеально. Уточню про лимоны: количество сока регулируйте сами, т.к. лимоны разные. Если очень кислые, то берите меньше сока.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло20г
- оливковое масло2ч. л.
- пармезанпо вкусу
- эстрагон4веточка
- сольпо вкусу
- лимоны1шт.
- спагетти180г
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы69г23.00% от дневной нормы
- Калории483кКал20.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сливочное масло растопить в оливковом.
- Шаг 1
Добавить цедру и сок лимона.
- Шаг 2
Подержать на огне несколько минут до красивого золотистого цвета.
- Шаг 3
Спагетти отварить до состояния аль-денте, соединить с лимонным маслом, добавить 2 ст. л. воды, в которой варилась паста и листики свежего эстрагона. Хорошо перемешать и при подаче присыпать тертым пармезаном.
Оценить522
0