ПП-чизкейк «Ешь и Худей»

ПП-чизкейк «Ешь и Худей»

Время приготовления 3 ч 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Представляю вам ванильный ПП-чизкейк для девочек! Творожной запеканкой тут и не пахнет! Это настоящий чизкейк, так как выпекается по всем правилам и канонам, с нежной кремовой текстурой. Воздушный, в меру сладкий, он не навредит вашей фигуре! Я использую овсяное печенье на фруктозе, со злаками и семенами льна. Рецепт диетический, значит, и основа из печенья должна быть диетической. Как утверждает автор, в 100 г этого десерта — 160 ккал.

Очень вкусно, я в восторге! Угощайтесь!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки17г
    18.89% от дневной нормы
  • Жиры6г
    7.50% от дневной нормы
  • Углеводы54г
    18.00% от дневной нормы
  • Калории327кКал
    13.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Печенье измельчите в крошку, добавьте сок, тщательно перемешайте.
    Печенье измельчите в крошку, добавьте сок, тщательно перемешайте.
  • Шаг 1 Распределите массу по дну формы.
    Распределите массу по дну формы.
  • Шаг 2 Взбейте творог, йогурт, сахар, ванильный сахар, цедру и сок лимона. В своем рецепте ПП-кекса я использовала 150 г клубничного йогурта и 200 г натурального.
    Взбейте творог, йогурт, сахар, ванильный сахар, цедру и сок лимона. В своем рецепте ПП-кекса я использовала 150 г клубничного йогурта и 200 г натурального.
  • Шаг 3 Добавьте яйцо, взбейте. Всыпьте крахмал и снова взбейте.
    Добавьте яйцо, взбейте. Всыпьте крахмал и снова взбейте.
  • Шаг 4 Вылейте кремовую массу на основу.
    Вылейте кремовую массу на основу.
  • Шаг 5 Дно формы для чизкейка необходимо обернуть фольгой (ПП-чизкейк готовится на водяной бане). В большую форму или поддон установите форму с чизкейком. Налейте воду так, чтобы она доходила до половины высоты формы чизкейка. Сверху форму с чизкейком накройте фольгой и поставьте в предварительно разогретую до 180°C духовку печься на водяной бане 50 минут. Выключите духовку и оставьте там чизкейк еще на 2 часа с приоткрытой дверцей.
    Дно формы для чизкейка необходимо обернуть фольгой (ПП-чизкейк готовится на водяной бане). В большую форму или поддон установите форму с чизкейком. Налейте воду так, чтобы она доходила до половины высоты формы чизкейка. Сверху форму с чизкейком накройте фольгой и поставьте в предварительно разогретую до 180°C духовку печься на водяной бане 50 минут. Выключите духовку и оставьте там чизкейк еще на 2 часа с приоткрытой дверцей.
  • Шаг 6 Достаньте форму, снимите верхнюю фольгу. В оригинальном рецепте на этом и закончили приготовление, но мне захотелось украсить чизкейк ягодным желе.
    Достаньте форму, снимите верхнюю фольгу. В оригинальном рецепте на этом и закончили приготовление, но мне захотелось украсить чизкейк ягодным желе.
  • Шаг 7 Для желе: 3 ч. л. желатина залейте 50 мл воды и оставьте на 30–40 минут. Сделайте пюре из ягодного ассорти. Желатин подогрейте, но не доводите до кипения. Осторожно тонкой струйкой введите желатин в ягодное пюре. Вылейте на творожный слой и поставьте в холодильник охлаждаться.
    Для желе: 3 ч. л. желатина залейте 50 мл воды и оставьте на 30–40 минут. Сделайте пюре из ягодного ассорти. Желатин подогрейте, но не доводите до кипения. Осторожно тонкой струйкой введите желатин в ягодное пюре. Вылейте на творожный слой и поставьте в холодильник охлаждаться.
  • Шаг 8 ПП-чизкейк можно подавать к столу! Готовьте по этому рецепту без опасения.<br /> Приятного аппетита!
    ПП-чизкейк можно подавать к столу! Готовьте по этому рецепту без опасения.
    Приятного аппетита!
Оценить530
0

Автор рецепта

МарусяМаруся,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Ирина Арканникова
    Ирина Арканникова

     какой интересный рецептик!!!!!!!!!😍

    • Т
      Т

       Интересная основа 😊 и весь чизкейк нарядно выглядит! 😍

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         Я ж такое обожаю😊💗 Очень вкусно😋😋

        • Елена-Шоколад
          Елена-Шоколад

           Структура у чизового слоя очень хороша! Всё как у настоящего 😋

          • burro.salvia
            burro.salvia

             ЗдОрово, Маруся!!! Мне тоже знаком диетический чизкейк! 😄 Верим.... ))))) pooh_lol😉😋

            Оставить комментарий