Рецепт дня
Сицилийские шашлычки из овощей и трески
Кальмары с чоризо и картофелем на гриле
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 600 г |
| 70 мл |
| 2 ст. л. |
| ½ шт. |
| 2 ст. л. |
| ½ шт. |
| 4 ст. л. |
| 600 г |
| 250 г |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Кальмара почистить, хорошо промыть и нарезать полосками.
На весь экран
шаг 2
Готовим соус: смешать перец, тертый имбирь, сок лайма, масло оливковое, вустерширский соус и соевый соус. Заливаем полученным маринадом кальмара и уберем его в холодильник минут на 40.
На весь экран
шаг 3
Чоризо тонко порезать. Нанизываем кальмара вместе с чоризо на шпажки. Шпажки предварительно замочить в воде. Готовим на гриле не более 2-х минут с каждой стороны.
На весь экран
шаг 4
Мелкий молодой картофель очистить (лучше брать не рассыпчатые сорта картофеля). Сбрызнуть оливковым маслом и посолить. Нанизываем его на шпажки поочередно и кусочками чоризо. Пряный аромат чоризо придаст картофелю пикантный вкус, а жир который в нем содержится сделает картофель сочнее и не даст ему пересушиться. Картофель завернуть в фольгу и готовить минут 15. За это время картофель почти приготовиться и пропивается ароматом чоризо. Затем фольгу убираем и готовим его до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 5
Подавать горячим вместе с картофелем. Это блюдо очень хорошо дополнят томаты. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Отличная идея и подача!!! Спасибо за рецепт! 💐
Угощайтесь 😋 🌸
Vkusnyatina😄😍
Спасибо 🌸
Поздравляю с первым рецептом на сайте! 😍
Танюша, спасибо большое 😃 🌸
Вкусно и интересно получилось 😋
Спасибо 🌺