Ванильная белая сангрия с цитрусами
Описание рецепта
Белое вино с цитрусами и ванилью — сочетание, которое сначала кажется неожиданным, но в бокале оказывается очень уместным. Ваниль не перебивает вкус фруктов, а только смягчает кислинку лимона и лайма. За два часа в холодильнике напиток набирает аромат, а перед подачей газированная вода делает его лёгким и освежающим. Хорошо подходит для тёплых вечеров, когда не хочется ничего тяжёлого.Слово редактора
Белая сангрия — испанский холодный напиток на основе белого вина с фруктами и крепким алкоголем. В этом варианте апельсин, лимон и лайм сочетаются с бренди и ванильным экстрактом, который даёт мягкий сладкий аромат. Подходит для летних вечеринок и посиделок на улице. Перед подачей разбавляется газированной минеральной водой.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- апельсины1шт.
- лимоны1шт.
- лайм1шт.
- бренди80мл
- вода минеральная газированная1бутылка
- ванильный экстракт1ст. л.
- ледпо вкусу
- вино белое1бутылка
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории391кКал16.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Апельсины, лимоны и лайм вымыть, нарезать тонкими кольцами.Нарезайте цитрусы как можно тоньше — так они быстрее отдают аромат вину. - Шаг 2
Заполнить кувшин нарезанными цитрусами.Заполняйте кувшин плотно, чтобы вино лучше впитало вкус фруктов. - Шаг 3
Залить белым вином, бренди и ванильным экстрактом.Бренди можно заменить хересом или лёгким кальвадосом. - Шаг 4
Шаг 4Убрать кувшин в холодильник на два часа.Два часа — минимум; если время позволяет, оставьте на ночь — вкус станет насыщеннее. - Шаг 5Шаг 5Перемешать содержимое кувшина.Перемешивайте аккуратно, чтобы не размять цитрусы и не добавить горечи.
- Шаг 6Шаг 6Разлить по бокалам со льдом, долить газированную минеральную воду по вкусу.Воду добавляйте прямо в бокал, а не в кувшин — так напиток дольше останется свежим.
На заметку
Готовую сангрию подавайте в высоких бокалах с кубиками льда и кольцами цитрусов из кувшина. Газированную воду доливайте порционно, иначе напиток быстро потеряет пузырьки. Хранить в холодильнике без воды можно до суток. Этот рецепт с фото легко масштабируется — удвойте пропорции для большой компании.Оценить527
0
Комментарии
6И мне можно? Не могу устоять перед лаймом с белым вином, да еще из холодиника😋
Я бы с удовольствием сейчас выпила один стаканчик...😍 а может и не один pooh_lol уж больно аппетитно выглядит😍
Ммммм....Вот, что мне сейчас нужно😍и похолоднее! pooh_lolУморила жара...😝
Освежает! ))) 😋
Представляю,как вкусно-расслабляюще))) 😆😆😆😋😇