+ 1000
+ 1000

Чеснок, маринованный с крыжовником

Чеснок, маринованный с крыжовником
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Маринованный чеснок с крыжовником – это традиционное украинское блюдо, которое пользуется огромной популярностью.

Пищевая ценность порции
258
кКалл
10%
Белки6 г
Жиры1 г
Углеводы60 г
% от дневной нормы
2 %
0 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
500 г
Для маринада
1 л
2 ст. л.
6 ст. л.
80 мл
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Чеснок почистить, хорошо промыть.
Чеснок почистить, хорошо промыть.
На весь экран
шаг 2/6
У крыжовника срезать хвостики и тоже хорошенько промыть.
У крыжовника срезать хвостики и тоже хорошенько промыть.
На весь экран
шаг 3/6
Уложить в сухие стерилизованные банки сначала чеснок (пропорция по вкусу).
Уложить в сухие стерилизованные банки сначала чеснок (пропорция по вкусу).
На весь экран
шаг 4/6
Затем крыжовник.
Затем крыжовник.
На весь экран
шаг 5/6
Приготовить маринад: в кастрюлю положить соль, сахар, черный перец, душистый перец, гвоздику и залить специи литром воды. Маринад довести до кипения, затем добавить уксус и дать покипеть несколько минут.
Приготовить маринад: в кастрюлю положить соль, сахар, черный перец, душистый перец, гвоздику и залить специи литром воды. Маринад довести до кипения, затем добавить уксус и дать покипеть несколько минут.
На весь экран
шаг 6/6
Аккуратно залить маринад в банки до самого горлышка. Закрыть банки под ключ. Накрыть чем-нибудь тёплым на пару часов. Хранить маринованный чеснок с крыжовником в холодном помещении - в подвале, в холодильнике. Приятного аппетита!
Аккуратно залить маринад в банки до самого горлышка. Закрыть банки под ключ. Накрыть чем-нибудь тёплым на пару часов. Хранить маринованный чеснок с крыжовником в холодном помещении - в подвале, в холодильнике. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Отправить
Вера
Вера
2 года назад

Необычно, заманчиво! А употребляется потом и чеснок и крыжовник?

Елена
Елена
3 года назад

Елена, я приготовила чеснок по вашему рецепту, пока не пробовали. Все делала как у Вас написано, но чеснок стал голубого цвета, подскажите, пожалуйста, что я сделала не так??? С чем связано изменение цвета чеснока?😏😏😏

burro.salvia
burro.salvia
4 года назад

Леночка, для меня это просто какое-то ну очень заманчивое сочетание!!!!! 😌😊😍 Обязательно при случае попробую сделать.... )))) Нравятся мне такие "штучки"!!!! 😋😉

Елена
Елена
4 года назад
burro.salvia,

Ирочка, спасибо! На здоровье! Я тоже каждый год готовлю что-нибудь этакое😊😘💐

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Завтра пойду искать крыжовник, уже хочу😋

Елена
Елена
4 года назад
Ирина B&C,

Ирочка, на здоровье! 😘💖💐

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Чесночок-это хорошо))) 😃😃

Елена
Елена
4 года назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка!😘💐

Показать еще комментарии