Злаковый хлеб
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусный, нарядный, ароматный, с чудесной хрустящей корочкой хлеб... И при этом всём очень простой в приготовлении!
Муки в среднем может уйти 450-550г, зависит от качества муки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Дополнительно:
- кунжут1.5ст. л.
- мак1ст. л.
- льняное семя1ст. л.
- овсяные хлопья2.5ст. л.
- Основные
- растительное масло50мл
- дрожжи сухие10г
- пшеничная мука450г
- сахар1ст. л.
- соль1.5ч. л.
- вода300мл
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории221кКал9.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Лариса
Лариса
Шаги рецепта
- Подготовка
В теплую воду добавить сахар и сухие дрожжи. Хорошо размешать и отправить в теплое место на 7-10 минут. - Шаг 1
В миску просеять мука (400 г) и добавить соль. - Шаг 2
Влить в муку дрожжи, перемешать. Добавить злаки. - Шаг 3
Влить растительное масло. - Шаг 4
Подсыпая муку, замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1 час. - Шаг 5
Поднявшееся тесто немного обмять ... - Шаг 6
Сформировать батон и присыпать злаками. Если есть форма (моя уже ушла на списание), то лучше выпекать в форме! Для этого: форму смазать оливковым маслом, переложить в нее тесто и посыпать злаками. Оставить минут на 20-30. Затем поставить в духовку разогретую до 180 градусов на 35-45 минут. - Шаг 7
Дать хлебу остыть и подавайте к столу! - Шаг 8
Приятного аппетита!:)
Оценить535
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Расплата за 12 дней кутежа: как новогодние праздники могут приводить к развитию рака
Как правильно хранить сервировочную посуду между праздниками: не испортится и будет радовать долго
Можно ли пить вино каждый день? Эксперты сказали, какие изменения ждут человека с такой привычкой
Комментарии
15Хлеб хорош. Семья в восторге). Спасибо за рецепт)
Ждешь? 😉 А я тут 😄 Принимай, Юляша, отчет. Планировала фотографировать завтра утром, но пришла в гости сестра (сегодня приехала из Москвы на 2 дня) и вот... вечернее фото 😏 впопыхах Хлебушек чудесный, я в него помимо злаковых еще и семечек положила. Короче буханочку сестра забрала себе 😄 Вообщем-то, к ее приезду и пекла 😊 Спасибо тебе 😘 Буду печь еще обязательно... для себя 😉pooh_lol
Юляш, чудесный хлебушек😋 так и хочется отломить корочку и со сметанкой💗
Юль, очень аппетитный хлебушек! Высокий, с вкраплениями льняных семечек!... 😍
пышный красавец😃