+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Злаковый хлеб

Злаковый хлеб
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусный, нарядный, ароматный, с чудесной хрустящей корочкой хлеб... И при этом всём очень простой в приготовлении!

Муки в среднем может уйти 450-550г, зависит от качества муки. 

 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Дополнительно:
1 ½ ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
2 ½ ст. л.
Основные
50 мл
10 г
450 г
1 ст. л.
1 ½ ч. л.
300 мл
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
226994 ed4 square150
226993 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В теплую воду добавить сахар и сухие дрожжи. Хорошо размешать и отправить в теплое место на 7-10 минут.
В теплую воду добавить сахар и сухие дрожжи. Хорошо размешать и отправить в теплое место на 7-10 минут.
На весь экран
шаг 2
В миску просеять мука (400 г) и добавить соль.
В миску просеять мука (400 г) и добавить соль.
На весь экран
шаг 3
Влить в муку дрожжи, перемешать. Добавить злаки.
Влить в муку дрожжи, перемешать. Добавить злаки.
На весь экран
шаг 4
Влить растительное масло.
Влить растительное масло.
На весь экран
шаг 5
Подсыпая муку, замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1 час.
Подсыпая муку, замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1 час.
На весь экран
шаг 6
Поднявшееся тесто немного обмять ...
Поднявшееся тесто немного обмять ...
На весь экран
шаг 7
Сформировать батон и присыпать злаками. Если есть форма (моя уже ушла на списание), то лучше выпекать в форме! Для этого: форму смазать оливковым маслом, переложить в нее тесто и посыпать злаками. Оставить минут на 20-30. Затем поставить в духовку разогретую до 180 градусов на 35-45 минут.
Сформировать батон и присыпать злаками. Если есть форма (моя уже ушла на списание), то лучше выпекать в форме! Для этого: форму смазать оливковым маслом, переложить в нее тесто и посыпать злаками. Оставить минут на 20-30. Затем поставить в духовку разогретую до 180 градусов на 35-45 минут.
На весь экран
шаг 8
Дать хлебу остыть и подавайте к столу!
Дать хлебу остыть и подавайте к столу!
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!:)
Приятного аппетита!:)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Татьяна
Татьяна
12.10.2016 16:50:12

Хлеб хорош. Семья в восторге). Спасибо за рецепт)

ღ Юляღ
ღ Юляღ
14.10.2016 20:45:45
Татьяна,

Татьяна, на здоровье! Вам спасибо за внимание рецепту!🌺

Лариса
Лариса
04.09.2015 22:14:27

Ждешь? 😉 А я тут 😄 Принимай, Юляша, отчет. Планировала фотографировать завтра утром, но пришла в гости сестра (сегодня приехала из Москвы на 2 дня) и вот... вечернее фото 😏 впопыхах Хлебушек чудесный, я в него помимо злаковых еще и семечек положила. Короче буханочку сестра забрала себе 😄 Вообщем-то, к ее приезду и пекла 😊 Спасибо тебе 😘 Буду печь еще обязательно... для себя 😉pooh_lol

ღ Юляღ
ღ Юляღ
04.09.2015 23:40:56
Лариса,

Жду...жду...дорогая!!!!😃😉
Чудесная буханочка, рада, что понравился хлебушек!!! Пеки
на здоровье Ларисочка! 💖
Тебе большое спасибо за отчет!!!! Как они греют душу...😌💖😘
Смотрю на фото😍и чувствую аромат!!! 😇👌

Лариса
Лариса
05.09.2015 16:50:08
ღ Юляღ,

Я уже у тебя галету новую приметила, очень хочется приготовить, так снова жди 😉💗

ღ Юляღ
ღ Юляღ
06.09.2015 15:18:08
Лариса,

О, она классная!!!😜😘

julika
julika
03.09.2015 14:03:03

Юляш, чудесный хлебушек😋 так и хочется отломить корочку и со сметанкой💗

ღ Юляღ
ღ Юляღ
03.09.2015 15:24:46
julika,

Юленька, угощайся!😀 Спасибо!!!💖🌺

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
02.09.2015 21:00:16

Юль, очень аппетитный хлебушек! Высокий, с вкраплениями льняных семечек!... 😍

ღ Юляღ
ღ Юляღ
03.09.2015 09:27:49
Жанна Тихонова,

И вкусный😌Спасибо Жанночка!!!💖🌹

Апрель
Апрель
02.09.2015 14:34:19

пышный красавец😃

ღ Юляღ
ღ Юляღ
03.09.2015 09:27:13
Апрель,

Алечка, спасибо!💖😌

Показать еще комментарии