Суп-пюре с чечевицей

Суп-пюре с чечевицей

Время приготовления 1 ч
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки17г
    18.89% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы37г
    12.33% от дневной нормы
  • Калории443кКал
    18.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Картошку чистим, режем кубиком и кладем в кастрюлю. Наливаем воды, ставим вариться и добавляем чечевицу.
    Картошку чистим, режем кубиком и кладем в кастрюлю. Наливаем воды, ставим вариться и добавляем чечевицу.
  • Шаг 1
    Лук чистим, режем кубиком в сковороду разогретую с маслом, сельдерей чистим и режем кубиком. Добавляем к луку морковь, чистим и трем на терке, также добавляем в сковороду. Перец чили режем и туда же. Когда все обжарится, выкладываем в кастрюлю и варим до готовности.
  • Шаг 2
    Сосиски режем кругляшками, обжариваем на сковороде с двух сторон, выкладываем на тарелку и отставляем.
  • Шаг 3
    Когда суп будет почти готов, добавляем нарезанные укроп, петрушку и чеснок, перемешиваем.
  • Шаг 4
    Готовый суп выливаем в блендер, взбиваем. Потом обратно выливаем в кастрюлю и ставим на конфорку. Добавляем сливки и доводим до кипения. Солим и перчим по вкусу.
  • Шаг 5
    Суп наливаем в чашку, сверху выкладываем жареные сосиски и поливаем тонкой струйкой оливковым маслом, а сбоку можно положить пару гренок.
Оценить520
0

Автор рецепта

мишамиша,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • burro.salvia
    burro.salvia

     Очень любим чечевичные супы! 😋 его, как говорится, сложно испортить!!!! 😌 ВКУСНО!

    • Ирина B&C
      Ирина B&C

       Вкусный, сытный супчик😋😋

      • julika
        julika

         Замечательный супчик😋

        Оставить комментарий