Маринованный горький перец
Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Мой муж - любитель остренького. Он очень любит маринованный горький перец. А готовить его проще простого.
Участник конкурса
Живые витамины круглый год!Пищевая ценность порции
58
кКалл
2%
| Белки | 1 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 14 г |
% от дневной нормы
0 %
0 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 л |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ½ ст. л. |
| 1 головка |
| 100 г |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Горький перец помыть.
На весь экран
шаг 2
Чеснок очистить.
На весь экран
шаг 3
Приготовить маринад: в воду добавить соль, сахар и уксус. Довести до кипения, добавить в него перец и чеснок. Варить на небольшом огне 7-10 минут до мягкости перца.
На весь экран
шаг 4
Затем шумовкой все вынуть на блюдо.
На весь экран
шаг 5
Перец и чеснок разложить по банкам и залить кипящим маринадом.
Закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания.
На весь экран
шаг 6
Хранить в погребе или в подвале.
На весь экран
шаг 7
А зимой можно наслаждаться вкуснейшим и ароматным маринованным перцем...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
А я когда то покупал в магазине посольский перец, он был ещё и с укропом, не знал как его приготовить, попробовал по вашему рецепту, добавил зелень, и гвоздику, получилось просто прелесть!!!
Я очень рада!
Много лет такой закрываю....у меня в рецепте нет чеснока .Перец получается не сильно острым.Вкусный.
Спасибо! Попробуйте добавить чеснок, так ароматнее...😊
Я тоже без чеснока закрываю.
Чому в мене в банці де перець, вода стала білою.
Валя, я с отчетом 😊Получилось 2 банки по 750 гр.Готовится легко и быстро .О вкусе пока сказать ничего не могу - будем ждать зимы. С спасибо за рецепт 💐
Спасибо за доверие и за отчет!💐💐💐
Валя, подскажите : 100 гр перца - это на поллитровую банку?На сколько баночек хватает 1 литра рассола?
У меня получается 2 поллитровые баночки. Хотя это зависит от размера перца. У меня он мелкий.