Маринованный горький перец
Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Мой муж - любитель остренького. Он очень любит маринованный горький перец. А готовить его проще простого.
Участник конкурса
Живые витамины круглый год!ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 л |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ½ ст. л. |
| 1 головка |
| 100 г |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Горький перец помыть.
На весь экран
шаг 2
Чеснок очистить.
На весь экран
шаг 3
Приготовить маринад: в воду добавить соль, сахар и уксус. Довести до кипения, добавить в него перец и чеснок. Варить на небольшом огне 7-10 минут до мягкости перца.
На весь экран
шаг 4
Затем шумовкой все вынуть на блюдо.
На весь экран
шаг 5
Перец и чеснок разложить по банкам и залить кипящим маринадом.
Закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания.
На весь экран
шаг 6
Хранить в погребе или в подвале.
На весь экран
шаг 7
А зимой можно наслаждаться вкуснейшим и ароматным маринованным перцем...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
А я когда то покупал в магазине посольский перец, он был ещё и с укропом, не знал как его приготовить, попробовал по вашему рецепту, добавил зелень, и гвоздику, получилось просто прелесть!!!
Я очень рада!
Много лет такой закрываю....у меня в рецепте нет чеснока .Перец получается не сильно острым.Вкусный.
Спасибо! Попробуйте добавить чеснок, так ароматнее...😊
Я тоже без чеснока закрываю.
Чому в мене в банці де перець, вода стала білою.
Валя, я с отчетом 😊Получилось 2 банки по 750 гр.Готовится легко и быстро .О вкусе пока сказать ничего не могу - будем ждать зимы. С спасибо за рецепт 💐
Спасибо за доверие и за отчет!💐💐💐
Валя, подскажите : 100 гр перца - это на поллитровую банку?На сколько баночек хватает 1 литра рассола?
У меня получается 2 поллитровые баночки. Хотя это зависит от размера перца. У меня он мелкий.