Каджунский чили
Описание рецепта
Вкусный мясной рецепт. Можно делать с говяжим фаршем или кусочками говядины. Делала по заказу своих школьников, которым 10 и 13 лет.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясной бульон1стакан
- лук белый1шт.
- чеснок1зубчик
- фасоль пинто400г
- помидоры консервированные в собственном соку1банка
- томатный соус226г
- перец чили сухой1ст. л.
- мед жидкий1ст. л.
- петрушка сушеная1ч. л.
- орегано сушеный1ч. л.
- тмин молотый1ч. л.
- каджунская смесь специй0.5ст. л.
- сметанапо вкусу
- зеленьпо вкусу
- кукурузные чипсы100г
- перец сладкий зеленый1шт.
- растительное масло2ст. л.
- говядина1кг
Пищевая ценность
- Белки51г56.67% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории733кКал30.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Говядину, нарезанную кубиками, обжарить на растительном масле (1 ст.л) со всех сторон до коричневого цвета. Убрать на тарелку.
- Шаг 1
Добавить масло и обжарить нарезанные тонко овощи - лук, зеленый перец и чеснок.
- Шаг 2
Вернуть говядину, добавить мясной бульон, томат, нарезанные кубиками в соку, томатный соус, все специи сухие, мед. Перемешать.
- Шаг 3
Убавить огонь, закрыть крышкой и тушить 1 час, если у вас говяжий фарш, тушим 30 мин. За полчаса добавить промытую готовую фасоль пинто или другую. Перемешать и готовить еще 30 мин.
- Шаг 4
Подаем по желанию со сметаной и зеленью. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Весна пришла — за 5 минут готовлю салат "Газапхули" с яблочком, огурцом и самой сочной заправкой
Как дикий пекан стал символом южной кухни — и моим любимым лакомством для пирогов
Гости спорят, что это грибы: на самом деле — закуска из баклажанов с секретом
Комментарии
9Очень аппетитное блюдо!!!😋 Аля, ты знаешь, чем побаловать😉 своих любимых мужичков!😃💖😃💖😃
Ну очень аппетитно,Аля!😋😋😇😇А у нас такие специи я в продаже не видела,чем их можно заменить?Рецептик забираю💐😍
Насыщенный вкус!!!😋💐
Ух, как ароматно! 😋 💐
Гурманы растут😌Прекрасное сытное блюдо😋🌺