Черничные маффины
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Маффины-идеальная выпечка, подходят для детей разного возраста, в том числе удачная ссобойка! 
Придумались по мотитвам разных маффинов (хотелось не жирный вариант), ну а ягоды - любые, сейчас это не проблема 
Сегодня - с черникой! 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар ванильный1щепотка
- сливочное масло4ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар50г
- соль гималайская1щепотка
- кисель сухой1г
- черника0.5стакан
- яйца куриные1шт.
- кефир140мл
- мука200г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории149кКал6.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Танюшок
Натали*Лали
Шаги рецепта
- Подготовка
Выливаем в миску чашку кефира или простокваши. Вбиваем яйцо. - Шаг 1
Добавляем сахар и ваниль. Сахара можно больше, кто любит сладкое, я его всегда уменьшаю в рецептах. - Шаг 2
Взбиваем венчиком. - Шаг 3
Сливочное масло растопить и влить, немного остудив. - Шаг 4
Муку просеять с солью и разрыхлителем. - Шаг 5
Перемешиваем лёгкое тесто. - Шаг 6
Чернику промыть, просушить и обвалять в сухом киселе или крахмале. - Шаг 7
Затем перемешать с тестом. - Шаг 8
Если позволяет количество формочек, раскладываем сразу в 10 штучек на две трети, я пекла в два этапа. - Шаг 9
Пекутся 25 минут при 190*. - Шаг 10
Подаём маффины к чаю или молоку. - Шаг 11
А вот такие они в разломе! - Шаг 12
Кому понравились мои не очень калорийные, но вкусные маффины, можете попробовать!)))
Оценить537
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как притянуть счастье, что сделать с яблоками и вся правда о дырочках: самые популярные рецепты 2025 года в Telegram-канале "Едим Дома"
Почему форель дешевле семги — ответ дал эксперт Малоземов
Не оплывут и не потекут: кондитеры сказали, какого одного продукта не хватает во взбитых сливках
Комментарии
9Танюш,я с отчётом😃Пекла с чёрной смородиной и кусочками горького шоколада😌,сразу двойную порцию😍pooh_lol Очень вкусное тесто,причём не жирное(мне не хватило сливочного масла😊 и я добавила растительное😉)Вкусно-вкусно!!!💖💖💖🌺🌺🌺
Супер простой и вкусный рецепт, кексики получились очень легкие (масла добавила чуть меньше), в меру сладкие. Спасибо за рецепт, фотоотчет прилагаю😊
Танюш, точно, 👌 с кофейком - вообще песня!!!!😋😇💖
школьникам понравятся😍
Супер ссобойка😋