+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Консервированные огурцы по-корейски

Консервированные огурцы по-корейски
Приготовление
1 день и 40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт огурцов по корейски, как мне кажется, очень распространен, но у каждого свой состав специй и приправ, а так же их кол-во. Мне очень понравился этот, на мой вкус идеальный. Половину порции съели просто так, во время "настаивания". Запах малосольных огурцов стоял невероятный, как тут удержишься). Так что можно его кушать и в свежем виде, и зимой из банок.

Пищевая ценность порции
573
кКалл
24%
Белки6 г
Жиры46 г
Углеводы36 г
% от дневной нормы
1 %
9 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 г
50 г
1 ст. л.
150 мл
1 ст. л.
2 головки
180 г
2 кг
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Огурцы небольшого размера порезать на 4 части.
Огурцы небольшого размера порезать на 4 части.
На весь экран
шаг 2/7
Морковь натереть на терке для моркови по-корейски.
Морковь натереть на терке для моркови по-корейски.
На весь экран
шаг 3/7
В глубокой емкости смешать морковь, огурцы, измельченный чеснок (количество чеснока варьируйте на свой вкус, с таким кол-м как у меня огурчики получаются в меру острые), растительное масло, сахар, соль, уксус и приправу для моркови по-корейски (1/3 пакетика).
В глубокой емкости смешать морковь, огурцы, измельченный чеснок (количество чеснока варьируйте на свой вкус, с таким кол-м как у меня огурчики получаются в меру острые), растительное масло, сахар, соль, уксус и приправу для моркови по-корейски (1/3 пакетика).
На весь экран
шаг 4/7
Оставить на сутки. Разложить огурцы в стерилизованные баночки, накрыть крышками.
Оставить на сутки. Разложить огурцы в стерилизованные баночки, накрыть крышками.
На весь экран
шаг 5/7
Стерилизовать 10 минут с момента закипания. Сразу же закатать.
Стерилизовать 10 минут с момента закипания. Сразу же закатать.
На весь экран
шаг 6/7
Банки перевернуть вверх дном, оставить в таком положении до полного остывания.
Банки перевернуть вверх дном, оставить в таком положении до полного остывания.
На весь экран
шаг 7/7
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Наталья Михайлова(Шевцова)
Наталья Михайлова(Шевцова)
10 месяцев назад

Где оставить,в холодильнике или при комнатной температуре?какие банки?для всех идет 10мин стерилизация?

Татьяна Елютина
Татьяна Елютина
1 год назад

Использовала, видимо, не ту приправу от сен-сой, жидкую. Наверное, подразумевались другие специи. В итоге - сплошной уксус, потраченное время и продукты.

ANGELIKA DERGUNOVA
ANGELIKA DERGUNOVA
2 года назад

Отличный рецепт!!!!!

Kirsikas
Kirsikas
4 года назад

Спасибо!! Сделала, получилось безумно вкусно!!!
Единственное, маринада не хватило на то, чтобы заполнить все баночки до верха. Я не знаю, это так и должно быть? С огурцами ничего не случится, пока они такие безмаринадные хранятся?

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
4 года назад

И по мне! 😇

Показать еще комментарии