Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 апреля
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 апреля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Грузинский салат с ореховой заправкой

Грузинский салат с ореховой заправкой
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт этого салата я привезла из Грузии. Практически в каждом кафе и ресторане вы его найдете в меню. В каких-то заведениях овощи нарезаны и политы заправкой, в каких-то перемешаны в салатнике. В моем варианте (из-за большого кол-ва ингредиентов) я его делала именно перемешанным. Имеет остренькие пряные нотки, идеально дополнит стол с мясными блюдами.

Пищевая ценность порции

114
кКал
4%
Белки4 г
Жиры7 г
Углеводы10 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
60 г
4 шт.
4 шт.
1 головка
1 пучок
1 пучок
1 шт.
1 шт.
4 зубчика
2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Моем овощи, зелень.
Моем овощи, зелень.


На весь экран
Огурцы чистим, нарезаем кольцами.
Огурцы чистим, нарезаем кольцами.


На весь экран
Помидоры режем кольцами или полукольцами. Хотя можно и дольками (если салат будете перемешивать, а не на выкладывать на блюдо).
Помидоры режем кольцами или полукольцами. Хотя можно и дольками (если салат будете перемешивать, а не на выкладывать на блюдо).


На весь экран
Лук режем полукольцами.
Лук режем полукольцами.


На весь экран
Зелень режем или рвем, добавляем к нарезанным овощам.
Зелень режем или рвем, добавляем к нарезанным овощам.


На весь экран
Орехи, острый перец, чеснок, соль перемешиваем в блендере.
Орехи, острый перец, чеснок, соль перемешиваем в блендере.


На весь экран
Получившуюся массу перекладываем в миску, добавляем винный уксус, перемешиваем.
Получившуюся массу перекладываем в миску, добавляем винный уксус, перемешиваем.


На весь экран
Разбавляем водой и мешаем до густоты сметаны. Смотрим, чтобы заправка не была очень густой, т.к. нам нужно полить салат.
Разбавляем водой и мешаем до густоты сметаны. Смотрим, чтобы заправка не была очень густой, т.к. нам нужно полить салат.


На весь экран
Поливаем заправкой овощи, перемешиваем. Салат готов!
Поливаем заправкой овощи, перемешиваем. Салат готов!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 16
Отправить
Anna Barannikova
Anna Barannikova
1 год назад

Вы видимо были не в той Грузии,иначе бы вы не разбавляли заправку водой. Это просто кощунство и издевательство над салатом.

annimissi23
annimissi23
8 лет назад

Безумно понравился салат, очень просто и вкусно. Только вчера делала для подруг на наши посиделки, ели даже без гарнира, потому, что очень сытно. Кстати очень похож на салат "Обжорка", хотя там довольно много вариаций. Обычно выбираю один из этих - http://gcook.ru/salaty/salat-obzhorka.htmlТоже всем девочкам нравится, сколько бы не готовила - уходит незаметно за пол часа, так что могу всем посоветовать:)

MERI
MERI
8 лет назад

Кавказская кухня -одна из самых колоритных и вкусных!😋😋😋 Супер салат!💖

Лилия
Лилия
8 лет назад
MERI,

Это точно! Очень люблю кавказскую кухню! Спасибо!

Галина
Галина
8 лет назад

Орехи, базилик, кинза - это Кавказ😋 Спасибо за рецепт😍

Лилия
Лилия
8 лет назад
Галина,

Спасибо и Вам! 🌸

Т
Т
8 лет назад

Поздравляю 😃 с первым рецептом на сайте! 💐

Лилия
Лилия
8 лет назад
Т,

Спасибо, вот решила пополнить ваши ряды))

Т
Т
8 лет назад
Лилия,

Мы только рады!))) 😊😃😌

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.