+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Свиной антрекот, запеченный с картофелем

Свиной антрекот, запеченный с картофелем
Приготовление
3 часа и 45 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Получился такой микс азиатского маринада для мяса и обычной картошки. 

Хочу выразить благодарность Алевтине (Апрель) за вкусные идеи для маринования мяска! 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
1325
кКалл
56%
Белки54 г
Жиры97 г
Углеводы61 г
% от дневной нормы
13 %
19 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Гарнир
½ кг
1 щепотка
4 ст. л.
Основные
2 шт.
Маринад
4 ст. л.
3 ст. л.
1 ч. л.
5 г
100 мл
4 зубчика
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
257 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
389 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
305 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
265 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Миска мерная
890 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
248 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
389 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Духовку разогреть до 220 градусов. Свиной антрекот промыть и слегка отбить.
Духовку разогреть до 220 градусов. Свиной антрекот промыть и слегка отбить.
На весь экран
шаг 2
Смешиваем все ингредиенты для маринада и помещаем в него мясо. Маринуем в течении 3 часов в холодильнике, каждый час переворачивая.
Смешиваем все ингредиенты для маринада и помещаем в него мясо. Маринуем в течении 3 часов в холодильнике, каждый час переворачивая.
На весь экран
шаг 3
Мясо вынимаем. Маринад не выливаем. Картошечку хорошо вымоем щеткой (решила попробовать неочищенную приготовить), порежем пополам (у меня мелкая картошка), посолим и сбрызнем маслом. Вместе с мясом выкладываем в форму, застеленную фольгой. Запекаем около 45 минут. Запах из духовки доносился как от печеной картошки на костре :)
Мясо вынимаем. Маринад не выливаем. Картошечку хорошо вымоем щеткой (решила попробовать неочищенную приготовить), порежем пополам (у меня мелкая картошка), посолим и сбрызнем маслом. Вместе с мясом выкладываем в форму, застеленную фольгой. Запекаем около 45 минут. Запах из духовки доносился как от печеной картошки на костре :)
На весь экран
шаг 4
Увариваем маринад, который остался от мяса, в течении 10-15 минут.
Увариваем маринад, который остался от мяса, в течении 10-15 минут.
На весь экран
шаг 5
Готовое мясо, смазываем уваренным маринадом с помощью кисточки.
Готовое мясо, смазываем уваренным маринадом с помощью кисточки.
На весь экран
шаг 6
И зовем близких к столу! Приятного аппетита, друзья!
И зовем близких к столу! Приятного аппетита, друзья!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
julika
julika
05.10.2015 07:36:56

Интересный маринад😊 мяско очень вкусное должно получится😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
05.10.2015 08:33:59
julika,

Спасибо Юлия!😍Нам понравилось такое мяско!💐

Апрель
Апрель
04.10.2015 15:56:52

очень вкусное и сытное блюдо😍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
04.10.2015 18:14:36
Апрель,

Спасибо Аля😃Стараюсь 😍

Надежда
Надежда
04.10.2015 10:09:28

Аппетитное мяско,Оксаночка😋😋маринад интересный,беру на заметку😄🌹

Оксана Чуб
Оксана Чуб
04.10.2015 11:10:35
Надежда,

Спасибо Надежда!!!🌹🌹🌹Приятно,что зашли!😍