+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Яблочные маффины на кефире с орехами и отрубями
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
30
53703
3
Реклама
Реклама

Тыквенные маффины с пряностями

Тыквенные маффины с пряностями
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Такие маффины - отличный способ накормить необходимыми для полноценного питания овсяными хлопьями и тыквой детишек, которые не всегда приветствуют эти продукты в своем рационе. Они отлично подойдут для завтрака или в качестве ссобойки на работу или в школу. 

Тыква - источник каротина, необходимого для зрения, калия - для сердца, кальция - для костей, витаминов группы B - для нервной системы, а еще в ней содержится редкий витамин T, который способствует ускорению обменных процессов в организме.

Овсяные хлопья - источник медленных углеводов, которые защищают от резких скачков сахара в крови и питают наш мозг энергией достаточно длительный период времени.

А специи не только делают вкус этих маффинов тепло-осенним, но и активизируют пищеварение, стимулируют кровообращение, помогают при усталости и даже улучшают память.

Участник конкурса
Меню отличника
В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
437
кКалл
18%
Белки12 г
Жиры10 г
Углеводы86 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для посыпки:
¼ стакана
⅓ стакана
3 ст. л.
1 щепотка
2 ст. л.
Основные
1 ½ стакана
1 ч. л.
¾ ч. л.
½ ч. л.
1 ¼ ч. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
350 ст. л.
½ стакана
½ стакана
½ стакана
2 шт.
3 ст. л.
1 ч. л.
½ стакана
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Скалка 23х6 см.
709 руб.
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
356 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
480 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
257 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Тыкву порезать кубиками. Отварить до готовности, воду слить, размять в тыквенное пюре и охладить.
Тыкву порезать кубиками. Отварить до готовности, воду слить, размять в тыквенное пюре и охладить.
На весь экран
шаг 2
Приготовить посыпку. Сливочное масло растопить. Все ингредиенты соединить, размешав вилкой, и поставить в холодильник, пока занимаетесь тестом.
Приготовить посыпку. Сливочное масло растопить. Все ингредиенты соединить, размешав вилкой, и поставить в холодильник, пока занимаетесь тестом.
На весь экран
шаг 3
В глубокой миске соединить овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, гвоздику, имбирь и мускатный орех.
В глубокой миске соединить овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, гвоздику, имбирь и мускатный орех.
На весь экран
шаг 4
В отдельной миске соединить тыквенное пюре, молоко, яйца (слегка взбитые вилкой), растительное масло, сахар, коричневый сахар и ванильный сахар.
В отдельной миске соединить тыквенное пюре, молоко, яйца (слегка взбитые вилкой), растительное масло, сахар, коричневый сахар и ванильный сахар.
На весь экран
шаг 5
Жидкую смесь добавить к сухой и перемешать. Не стремитесь перемешивать до однородности. Перемешивать нужно быстро, ничего страшного, если останутся небольшие комочки муки.
Жидкую смесь добавить к сухой и перемешать. Не стремитесь перемешивать до однородности. Перемешивать нужно быстро, ничего страшного, если останутся небольшие комочки муки.
На весь экран
шаг 6
Формочки для маффинов смазать небольшим количеством растительного масла.
Формочки для маффинов смазать небольшим количеством растительного масла.
На весь экран
шаг 7
Заполнить формочки тестом на 3/4 от объема.
Заполнить формочки тестом на 3/4 от объема.
На весь экран
шаг 8
Сверху посыпать крошкой из холодильника. Отправить в духовку, предварительно разогретую до 190C, на 20-30 мин. Время выпечки зависит от вашей духовки
Сверху посыпать крошкой из холодильника. Отправить в духовку, предварительно разогретую до 190C, на 20-30 мин. Время выпечки зависит от вашей духовки
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 10
Фото в разрезе :-)
Фото в разрезе :-)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
30.09.2015 23:23:23

Какие ароматные! 😄😋

Ирина
Ирина
01.10.2015 16:14:02
ВикторияS
ВикторияS
30.09.2015 23:10:52

Очень здорово эти ароматные маффины в чашечках смотрятся!😋😍🌹

Ирина
Ирина
01.10.2015 16:13:49
ВикторияS,

Виктория, спасибо! 🍁🌻🍁

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
30.09.2015 21:11:06

Вкусные ароматные маффины. Тыквы хорошую структуру придает. Ирина, вы точно любитель тыквы.

Ирина
Ирина
01.10.2015 16:13:15
Елена-Шоколад,

Люблю практически все овощи! 😊 Но тыква - это не просто овощ, она как настоящий антидепрессант действует осенью...🍂 Уже один ее оранжевый вид заряжает позитивом 😍

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
01.10.2015 16:15:41
Ирина,

полностью согласна. Тыква - волшебная, в любое блюдо её можно: и на гарнир, и в десерт!

Марина Z.
Марина Z.
30.09.2015 10:46:38

Ароматные, наверное, очень. Разрезик прекрасный. 😋💗

vicky
vicky
30.09.2015 14:50:13
Ирина
Ирина
30.09.2015 15:13:09
Марина Z.,

Марина, спасибо, что заглянули! 😊 Ароматные и даже какие-то карамельные больше по вкусу, чем тыквенные 🍂

наталья
наталья
30.09.2015 06:25:38

Очень СПЕЦИальные кексы😇

Ирина
Ирина
30.09.2015 15:09:59
наталья,

Да!!! pooh_lol Что-то рождественское даже в них есть 😊

Показать еще комментарии