Диетическая запеканка для подруг

01 октября 2015

Время приготовления 45 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Эта низкокалорийная запеканка помимо того, что из разряда вкусно, быстро, просто, еще и очень полезна (особенно школьникам), содержит множество витаминов, может быть полноценным десертом (даже для малышей и худеющих подруг). А еще инградиенты очень доступны весь год.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яблоки3шт.
сахар0.5ст. л.
корица1щепотка
соль1щепотка
изюм1горсть
мука3ст. л.
яйца куриные1шт.
разрыхлитель1ч. л.
тыква250ст. л.
морковь2шт.

Пищевая ценность

Белки12г
13.33% от дневной нормы
Жиры4г
5.00% от дневной нормы
Углеводы77г
25.67% от дневной нормы
Калории318кКал
13.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Морковь очистить и натереть на терке (можно заменить на свеклу), с тыквой поступить аналогично. Изюм промыть и залить теплой водой.
Шаг 1
Натереть на терке яблоки (можно часть нарезать на кубики).
Шаг 2
Смешать ингредиенты шага 1 и 2.
Шаг 3
Добавить сахар (можно и без него или для сластен добавить больше), соль, корицу, яйцо, муку (или манку), подготовленный изюм. Всё смешать до однородности. Для кого вопрос талии не актуален, можно в эту смесь добавить пару ложек сметаны или сливок, а сверху на тесто (когда оно будет уже в форме) перед выпечкой можно положить несколько кусочков сливочного масла тонкими стружками. Моему школьнику понравился и этот вариант.
Шаг 4
Полученное тесто поместить в форму с пергаментом и выпекать в разогретой до 190-200° духовке 20-30 минут (ориентируйтесь по своей духовке, моей хватило 25`), для декора посыпала орешками.
Шаг 5
Вот что вышло в итоге, такой солнечный цвет. Запеканка получилась мягкая, сочная, держит форму.
Шаг 6
А это ближе. Приятного аппетита!