Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 31 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 31 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Кюфтета яхния

Кюфтета яхния
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
11 персон
 

ОПИСАНИЕ

Это болгарское блюдо. Для нас привычнее звучит как тефтели с рисом. Быстро и вкусно. А соуса получается очень много.

Соль перец по вкусу.

Пищевая ценность порции

272
кКал
11%
Белки13 г
Жиры13 г
Углеводы27 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
600 г
1 шт.
5 шт.
200 г
2 ст. л.
1 г
1 г
1 стакан
2 стакана
1 ч. л.
2 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Лук очистить, нашинковать соломкой и обжарить до золотистого цвета.
Лук очистить, нашинковать соломкой и обжарить до золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 2/10

Затем добавить в сковороду воду или бульон (у меня стакан от мультиварки на 160 мл, я влила три стакана). Тушить под крышкой на слабом огне 7 минут.
Затем добавить в сковороду воду или бульон (у меня стакан от мультиварки на 160 мл, я влила три стакана). Тушить под крышкой на слабом огне 7 минут.


На весь экран

# шаг 3/10

Рис промыть и смешать с фаршем, яйцом, солью, молотым перцем и чабером. И влейте в фарш 0,5 стакана воды - это по желанию. Хорошенько вымесите фарш.
Рис промыть и смешать с фаршем, яйцом, солью, молотым перцем и чабером. И влейте в фарш 0,5 стакана воды - это по желанию. Хорошенько вымесите фарш.


На весь экран

# шаг 4/10

У меня помидорки маленькие, если у вас крупные, берите 2-3 помидора.
У меня помидорки маленькие, если у вас крупные, берите 2-3 помидора.


На весь экран

# шаг 5/10

Разрежьте каждый помидор на пополам и натрите мякоть на терке. Кожица нам не нужна.
Разрежьте каждый помидор на пополам и натрите мякоть на терке. Кожица нам не нужна.


На весь экран

# шаг 6/10

В помидоры добавьте муку и перемешайте.
В помидоры добавьте муку и перемешайте.


На весь экран

# шаг 7/10

Из фарша сформируйте тефтельки.
Из фарша сформируйте тефтельки.


На весь экран

# шаг 8/10

К луку добавьте помидоры с мукой. Посолите и поперчите.
К луку добавьте помидоры с мукой. Посолите и поперчите.


На весь экран

# шаг 9/10

В соус выложите тефтели , положите лавровый лист и тушите под крышкой 40- 50 минут. Если у вас тефтели меньшего размера , достаточно и 30 минут.
В соус выложите тефтели , положите лавровый лист и тушите под крышкой 40- 50 минут. Если у вас тефтели меньшего размера , достаточно и 30 минут.


На весь экран

# шаг 10/10

Угощайтесь!
Угощайтесь!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Отправить
Инна БИА
Инна БИА
3 года назад

Наталья, готовила по Вашему рецепту - получилось великолепно!!! беру за основу для приготовления тефтелей

М. Е.
М. Е.
8 лет назад

Люблю тефтельки 😋Сегодня готовила почти такое же блюдо , с почти таким же соусом 😊и тоже почти болгарское , pooh_lol так как фаршировала болгарские перцы😄
Наташенька , тефтельки очень аппетитные , а то что вкусные ....даже не сомневаюсь😋😋😊

наталья
наталья
8 лет назад
М. Е.,

Марина, ну здорово что мы с вами так совпали😍 спасибо🌸

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад

Вкусно!!!😋

наталья
наталья
8 лет назад
Ирина B&C,

По- домашнему😇🌸

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад
наталья,

Я очень люблю такие тефтели, я помню была у крестной, а она их целый огромный казан приготовит,у нее семья большая, вот тогда я их впервые и попробовала, в памяти одно: "Очень вкусно!"

наталья
наталья
8 лет назад
Ирина B&C,

Вот здорово! Много наготовить- это отличный вариант!😍

Т
Т
8 лет назад

Ой,люблю мяско в соусе,даже соус больше)))) pooh_lol😃😋

наталья
наталья
8 лет назад
Т,

Таня, для меня тоже соус это главное😊

julika
julika
8 лет назад

Название такое интересное 😊 очень вкусные тефтели 😋🌷

наталья
наталья
8 лет назад
julika,

Юличка, спасибо🌸

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.