+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Воздушные тыквенные булочки на сгущенке

Воздушные тыквенные булочки на сгущенке
Воздушные тыквенные булочки на сгущенке
Воздушные тыквенные булочки на сгущенке
Воздушные тыквенные булочки на сгущенке
Воздушные тыквенные булочки на сгущенке
Приготовление
1 час и 40 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Эти булочки просто потрясающие! Мало того, что они яркие, солнечные,  они еще и невероятно воздушные!  В состав теста входит тыква , а так же определенный шарм придает сгущеное молоко. Булочки можно сформировать круглыми, а можно придать им любую форму. В виде гусенечек детям булочки показались еще вкуснее! В общем очень рекомендую их попробовать!

Участник конкурса
Меню отличника
Пищевая ценность порции
487
кКалл
20%
Белки16 г
Жиры9 г
Углеводы99 г
% от дневной нормы
4 %
2 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
40 г
25 г
60 г
250 ст. л.
⅔ ч. л.
1 щепотка
550 г
200 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту11
Добавить фотографию
еще 7
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/13
Для начала тыкву необходимо отварить, либо запечь в микроволновке. Затем ее пюрировать.
Для начала тыкву необходимо отварить, либо запечь в микроволновке. Затем ее пюрировать.
На весь экран
шаг 2/13
Просеять половину муки, добавить сгущенное молоко, размягченное сливочное масло, соль, перемешать.
Просеять половину муки, добавить сгущенное молоко, размягченное сливочное масло, соль, перемешать.
На весь экран
шаг 3/13
Добавить теплое тыквенное пюре.
Добавить теплое тыквенное пюре.
На весь экран
шаг 4/13
В отдельной чашке растворить в теплом молоке дрожжи, дать им активироваться минут 5, затем добавить к тесту.
В отдельной чашке растворить в теплом молоке дрожжи, дать им активироваться минут 5, затем добавить к тесту.
На весь экран
шаг 5/13
Перемешать.
Перемешать.
На весь экран
шаг 6/13
Добавить оставшуюся муку (у меня ушло на горсточку больше , чем в рецепте), замесить мягкое, приятное на ощупь тесто, оставить на 40 мин. в теплом месте.
Добавить оставшуюся муку (у меня ушло на горсточку больше , чем в рецепте), замесить мягкое, приятное на ощупь тесто, оставить на 40 мин. в теплом месте.
На весь экран
шаг 7/13
...
...
На весь экран
шаг 8/13
Сформировать булочки, выложить их в смазанную форму.
Сформировать булочки, выложить их в смазанную форму.
На весь экран
шаг 9/13
Дать постоять,минут 15, смазать молоком и отправить в разогретую духовку минут на 25-30, при 180 гр.
Дать постоять,минут 15, смазать молоком и отправить в разогретую духовку минут на 25-30, при 180 гр.
На весь экран
шаг 10/13
Для гусеничек, колобки раскатать, сделать надрезы.
Для гусеничек, колобки раскатать, сделать надрезы.
На весь экран
шаг 11/13
Скрутить в трубочки, выложить на противень на расстоянии друг от друга.
Скрутить в трубочки, выложить на противень на расстоянии друг от друга.
На весь экран
шаг 12/13
Вот такие булочки!
Вот такие булочки!
На весь экран
шаг 13/13
А это гусенички! С молоком просто сказка!
А это гусенички! С молоком просто сказка!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(3)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 85
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
1 год назад

Ярочка, привет!!! Присоединяюсь к восторженным отзывам этим булочкам... очень вкусные, воздушные, я еще прослоила яблочным повидлом слегка😊😋 но не для сладости. Само тесто было сладеньким, как по нам)) Думаю, от тыквы многое зависит😃 Спасибочки тебе за рецептик!!!😘

Татьяна
Татьяна
3 года назад

Потрясающе нежные булочки!!! Отчёт прилагаю :)

ярослава
ярослава
3 года назад
Татьяна,

спасибо за отчет! рада, что вам понравились!🌺🌺🌺

Алёна
Алёна
3 года назад

Булочки понравились: воздушные, мягкие, только несладкие, но это тоже плюс: можно есть с джемом. Спасибо за рецепт!😊

ярослава
ярослава
3 года назад
Алёна,

Да, булочки не сладкие и в этом их прелесть! Спасибо!

JeSeKi
JeSeKi
3 года назад

250 ст. л тыквы? А не грамм?

ярослава
ярослава
3 года назад
JeSeKi,

Конечно же грамм, это технические издержки

НатаВИ
НатаВИ
4 года назад

Гусенички были великолепны! Ели с маслом, сгущенкой и просто так.Спасибо за рецепт!

ярослава
ярослава
4 года назад
НатаВИ,

Наташа, я счастлива, что булочки пришлись вам по вкусу! 💗💗💗 спасибо за фото!

Показать еще комментарии