Овсяный пирог с тыквой, шоколадом и орехами
Описание рецепта
Плотный, сытный кусок — и никакого чувства, что съел что-то лишнее.Слово редактора
Плотный, влажный пирог на основе овсяных хлопьев и цельнозерновой муки с тыквенным пюре. Сладость регулируется медом, а шоколадные капли и грецкие орехи добавляют текстуру. Подойдёт как завтрак или перекус — без лишнего жира, с натуральными ингредиентами. Готовится быстро: замес занимает около пяти минут, остальное делает духовка.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяные хлопья2.5стакан
- тыквенное пюре1стакан
- сахар2ст. л.
- мед0.3стакан
- молоко0.5стакан
- разрыхлитель5г
- яйца куриные1шт.
- соль0.5ч. л.
- корица молотая0.5ч. л.
- мускатный орех молотый0.5ч. л.
- шоколадные капли0.5стакан
- грецкие орехи рубленые20г
- мука цельнозерновая2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы107г35.67% от дневной нормы
- Калории635кКал26.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Смешать овсяные хлопья, цельнозерновую муку, разрыхлитель, сахар, соль, молотую корицу и мускатный орех в одной миске.Все сухие ингредиенты удобно просеять вместе — так специи распределятся равномерно. - Шаг 2Шаг 2В отдельной миске соединить тыквенное пюре, молоко, яйца и мёд, перемешать до однородности.Тыквенное пюре можно использовать готовое или запечь тыкву и пробить блендером.
- Шаг 3Шаг 3Влить жидкую смесь в сухую и перемешать лопаткой — без долгого вымешивания.Не перемешивайте тесто слишком долго — пирог получится плотнее, чем нужно.
- Шаг 4Шаг 4Добавить шоколадные капли и рубленые грецкие орехи, ещё раз перемешать.Шоколадные капли можно заменить крупно рубленым тёмным шоколадом.
- Шаг 5Шаг 5Выложить тесто в форму и выпекать 20–30 минут при 175 °C до сухой зубочистки.Проверяйте готовность с 20-й минуты: зубочистка должна выходить сухой.
Комментарии
5Пирог получается тяжёлый и сырой. Печётся не 30 мин. а больше часа. Но вкусно. И сильно сладко
Отличный рецепт! Спасибо 😄
Все мое самое вкусное - овсянка и тыква, я люблю тыкву везде, но вот кашу овсяную с тыквой не очень (с рисом, пшеном да). Приготовлю отчитаюсь, думаю что цельно зерновую муку заменю на овсяную.
А я первая с отчётом )))) на вкусную полезность. У меня более влажным пирог получился. Добавила яблоки в тесто, но не стала использовать сахар. Очень хорош пирог для полезного перекуса. Спасибо за рецепт, Аня. 💐
Я первая на такую полезную вкусность😋Мне больше достанетсяpooh_lol А форма какого диаметра?