Картофель, начиненный творогом и копченой рыбой
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Если творог у вас зерненый, лучше протереть его через сито. Для этого рецепта подойдет и скумбрия, а вот сколько рыбы взять — это уже дело вкуса, мне кажется, что идеальные пропорции — одна порция рыбы на две порции творога. Очень важно не перегреть картофель в духовке, чтобы он сохранил форму.
Пищевая ценность порции
415
кКал
17%
| Белки | 29 г |
| Жиры | 24 г |
| Углеводы | 22 г |
% от дневной нормы
7 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 2 шт. |
| 200 г |
| 6 ст. л. |
| 1 шт. |
| 1 веточка |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| ¼ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/11
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2/11
Картофель вымыть и, не очищая, целиком запечь в разогретой духовке.
На весь экран
шаг 3/11
Готовый картофель разрезать вдоль пополам, выложить в небольшой противень, сбрызнуть оливковым маслом, немного посолить и поперчить, отправить в разогретую духовку и прогреть.
На весь экран
шаг 4/11
Укроп мелко порубить.
На весь экран
шаг 5/11
Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать 1 ст. ложку сока.
На весь экран
шаг 6/11
Творог размять вилкой, посолить, поперчить, добавить сливочное масло, укроп, цедру и сок лайма, все перемешать.
На весь экран
шаг 7/11
Рыбу разобрать на небольшие кусочки.
На весь экран
шаг 8/11
Из горячего картофеля ложкой вынуть мякоть, стараясь не повредить стенки, чтобы получились картофельные лодочки.
На весь экран
шаг 9/11
В творожную массу добавить кусочки рыбы и картофельную мякоть, слегка размять все вилкой и перемешать.
На весь экран
шаг 10/11
Шнитт-лук мелко порубить.
На весь экран
шаг 11/11
Нафаршировать картофельные лодочки творожной начинкой и посыпать шнитт-луком.
4.5
согласны?
Фильтры
Подборки
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Спасением для меня в прошедшие выходные! Гости завалили, а мы только с отпуска, с чемоданами в зубах... Рядом рыбная лавка со свежей и копчёной рыбой. Плюс салат легкий и винцо белое из холодильника. Обалденный вечер получился!