Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Смузи «Морковь и Ко»

Смузи «Морковь и Ко»
Смузи «Морковь и Ко»
76979 ed4 square100
Смузи «Морковь и Ко»
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

       Представляю Вашему вниманию смузи на основе миндального молока с морковью, зеленью петрушки и изюмом. Структура смузи, позволяет легко превратить его в перекус, так как пюреобразная составляющая благотворно скажется на работе желудка и кишечника, обогащая его клетчаткой, а желанные ингредиенты (микроэлементы и витамины) поступают в организм в наиболее биодоступной форме.

       Миндальное молоко – идеальная основа для освежающих или питательных коктейлей, каш и десертов. Оно не содержит лактозы и холестерина, богато жирными омега кислотами и витаминами; в нем содержится кальций, магний, цинк, марганец, железо, фосфор и селен. И все они прекрасно усваиваются, потому что орехи предварительно замачивались и измельчались.

        Морковь – хороший источник витамина A. Чтобы он хорошо усвоился нужно принимать морковь совместно с растительными жирами. Поэтому готовим смузи на ореховом молоке.  Также морковь содержит витамины Е, D, В, С, микроэлементы и минералы. Она увеличивает количество антиоксидантов в крови, что укрепляет иммунную систему, способствует росту здоровых клеток и противостоит раковым заболеваниям; нормализует пищеварение в целом.  

         В составе петрушки присутствуют витамины группы B, PP, K, аскорбинованая кислота, магний, кальций, железо, фтор. Мало кто знает, что в петрушке аскорбиновой кислоты содержится больше, чем в лимоне. Таким образом, польза петрушки заключается, прежде всего, в поддержании имунной системы в отличном состоянии.

          Для сладости и пользы добавим изюм. В изюме около 80% сахара - глюкозы и фруктозы -  причем в 8 раз больше, чем в  свежем винограде. Изюм – источник клетчатки, минеральных веществ (железо, бор,  кальций, калий, марганец, хлор, магний, натрий, селен), витаминов (В,С,A, E, C, K, H), растительного белка.

          Для лучшего усвоения витамина А и благотворного воздействия на организмт добавим оливковое масло, а для баланса вкуса и повышения иммунитета – кружок  лимона.

    Время приготовления указано без учёта замачивания миндаля.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Смузи
2 ст. л.
3 веточки
1 долька
1 шт.
½ шт.
1 ч. л.
Для подачи
1 щепотка
1 веточка
Миндальное молоко
⅓ стакана
1 стакан
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для основы этого смузи нам понадобится миндальное молоко. Для этого положите сырые (не обжаренные) орехи в миску и залейте водой. Оставьте на ночь.
Для основы этого смузи нам понадобится миндальное молоко. Для этого положите сырые (не обжаренные) орехи в миску и залейте водой. Оставьте на ночь.
На весь экран
шаг 2
Перед приготовлением смузи - слейте воду от орехов и тщательно их промойте. Положите миндаль в блендер, залейте стаканом чистой фильтрованной воды и хорошенько взбейте.
Перед приготовлением смузи - слейте воду от орехов и тщательно их промойте. Положите миндаль в блендер, залейте стаканом чистой фильтрованной воды и хорошенько взбейте.
На весь экран
шаг 3
Процедите молочную массу через ткань (или сложенную в несколько раз марлю) и хорошо отожмите. Миндальное молоко готово. Жмых от миндаля можно просто съесть или использовать как посыпку для смузи, в выпечку.
Процедите молочную массу через ткань (или сложенную в несколько раз марлю) и хорошо отожмите. Миндальное молоко готово. Жмых от миндаля можно просто съесть или использовать как посыпку для смузи, в выпечку.
На весь экран
шаг 4
Приготовим продукты для смузи - распаренный горячей водой изюм, пластинку лимона, промытую и подсушенную свежую петрушку.
Приготовим продукты для смузи - распаренный горячей водой изюм, пластинку лимона, промытую и подсушенную свежую петрушку.
На весь экран
шаг 5
Среднего размера морковь помыть и почистить.
Среднего размера морковь помыть и почистить.
На весь экран
шаг 6
В чашу блендера налить миндальное молоко, порезанные на кусочки морковь и половину банана и взбить на высокой скорости в пюре.
В чашу блендера налить миндальное молоко, порезанные на кусочки морковь и половину банана и взбить на высокой скорости в пюре.
На весь экран
шаг 7
Добавить в блендер петрушку, изюм, лимон, чайную ложку оливкового масла и еще раз хорошо взбить.
Добавить в блендер петрушку, изюм, лимон, чайную ложку оливкового масла и еще раз хорошо взбить.
На весь экран
шаг 8
Перелейте смузи в бокал, добавьте рубленые грецкие орехи и веточку петрушки. Угощайтесь!
Перелейте смузи в бокал, добавьте рубленые грецкие орехи и веточку петрушки. Угощайтесь!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 39
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
16.10.2015 00:25:29

😍😍😍😋😋😋💐

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
16.10.2015 09:37:14
burro.salvia,

Ирина, с благодарностью за голос! Мне очень и очень приятно!! 😍

burro.salvia
burro.salvia
16.10.2015 15:17:40
Елена-Шоколад,

😳😳😳 Удивлена, что он единственный!!!! (((( Ну, не знаю, как остальные, но меня ты своими рецептами смузи раздразнила!!!!! 😜😜 Я буду пробовать все в ближайшее время! 😉😘 В данном случае, уже и молоко миндальное готовое есть! ))

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
16.10.2015 20:11:55
burro.salvia,

Да столько рецептов вкуснючих последние несколько дней, я каждый раз разрываюсь кого же выбрать РД! Так что до смузи у девочек уже очередь не доходит pooh_lol.
Надеюсь, что тебе понравится!

Ирина  B&C
Ирина B&C
15.10.2015 22:47:21

Полезно и вкусно,а фото -супер!!!💖

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
16.10.2015 09:37:49
Ирина B&C,

Ирина, спасибо. Всё точно сказала, еще и фото похвалила - сижу вся довольная 😊

МарциПанка
МарциПанка
15.10.2015 18:01:59

Леночка, какой полезный смузи у тебя цветом осени золотистой! 💐💗

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
15.10.2015 20:42:04
МарциПанка,

Наташа, спасибо. Точно - золотой получился! 🍁 🍂

Лариса
Лариса
15.10.2015 16:58:02

Жизнеутверждающий коктейльчик 😊 Спасибо, Леночка, теперь я знаю, где взять миндальное молоко 😊😘

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
15.10.2015 20:40:51
Лариса,

Лариса, спасибо!!! Была рада поделиться знанием!

М. Е.
М. Е.
15.10.2015 16:12:50

Лена , все смузи и фото на 5+ 😋😊

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
15.10.2015 20:39:19
М. Е.,

Марина, моё почтение. Очень приятна такая высокая оценка!

Показать еще комментарии