Свежий салат с грейпфрутом, свеклой и руколой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Вместо грейпфрута можно взять апельсин, а если любите кислое, добавьте в салат кусочки лимона или лайма.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грейпфруты1шт.
- свекла2шт.
- салатный микс3горсть
- небольшой пучок руколы1шт.
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- уксус из сидра1ст. л.
- перец розовый горошком0.5ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории166кКал6.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 220–250°С.
- Шаг 1
Свеклу вымыть, завернуть в фольгу и запекать в разогретой духовке на противне с солью 20–30 минут.
- Шаг 2
Запеченную свеклу почистить и порезать тонкими дольками.
- Шаг 3
Грейпфрут почистить, затем вырезать мякоть, сохранив выделившийся при этом сок.
- Шаг 4
Листья салата и руколу соединить в глубокой салатнице со свеклой и грейпфрутом, полить оливковым маслом, уксусом, посолить, поперчить, посыпать розовым перцем и все перемешать.
Оценить57
0