Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Крем-суп из тыквы с песто из шалфея

Крем-суп из тыквы с песто из шалфея
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Попробуйте, вроде обычный тыквенный суп, но который совсем по-другому звучит с соусом песто из шалфея. Шалфей прекрасно дополняет тыкву.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Суп
800 мл
150 г
по вкусу
по вкусу
800 кг
Песто
12 листьев
15 г
2 ст. л.
1 зубчик
5 ст. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тыкву очистите, нарежьте кубиками и залейте бульоном. Варите на медленном огне до размягчения тыквы. Это примерно 15-20 минут.
Тыкву очистите, нарежьте кубиками и залейте бульоном. Варите на медленном огне до размягчения тыквы. Это примерно 15-20 минут.
На весь экран
шаг 2
Пока тыква вариться, приготовим соус песто. Листики шалфея (большие) и петрушку вымойте и обсушите.
Пока тыква вариться, приготовим соус песто. Листики шалфея (большие) и петрушку вымойте и обсушите.
На весь экран
шаг 3
К зелени добавьте орехи, натертый пармезан, крошки, чеснок и оливковое масло.
К зелени добавьте орехи, натертый пармезан, крошки, чеснок и оливковое масло.
На весь экран
шаг 4
Взбейте все блендером. При необходимости, если соус сильно густой, добавьте оливковое масло.
Взбейте все блендером. При необходимости, если соус сильно густой, добавьте оливковое масло.
На весь экран
шаг 5
Тыкву пюрируйте.
Тыкву пюрируйте.
На весь экран
шаг 6
Добавьте сливки, соль, перец и верните на огонь. Доведите до кипения, снимайте.
Добавьте сливки, соль, перец и верните на огонь. Доведите до кипения, снимайте.
На весь экран
шаг 7
Готовый суп разложите по тарелкам, в каждую добавьте 1-2 чайных ложек соуса и украсьте листиками шалфея. Приятного обеда!
Готовый суп разложите по тарелкам, в каждую добавьте 1-2 чайных ложек соуса и украсьте листиками шалфея. Приятного обеда!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
18.10.2015 02:07:39

Для меня, Ирочка - волшебный супчик..... )))) 😋😋😋 Ну, а мимо шалфея (сама понимаешь! 😉pooh_lol) не пройду!!!! 😇💖Правда, у нас шалфей немного иначе выглядит.... 🍀🌿🍃

Ирина  B&C
Ирина B&C
18.10.2015 11:34:17
burro.salvia,

Ириша, спасибо огромное за поддержку голосом😘😘 А шалфей-это я сама выращиваю, на песто взяла самые большие листики, снизу, маленькие оставила на твои мадленки с шалфеем)))

burro.salvia
burro.salvia
19.10.2015 00:30:35
Ирина B&C,

Да, ты знаешь, Ириш, думаю, что дело все-таки в другом подвиде этого растения! ))) 🍀 Просто у нас и большие листья имеют удлиненную форму... (ага, как на фото мадленок, к примеру! 😉) А здесь по фото просто вижу, что форма листа другая! Интересно..... ))))

Ирина  B&C
Ирина B&C
19.10.2015 12:57:05
burro.salvia,

Возможно, ты права , подвид другой, но вкус думаю одинаковый 🍀

julika
julika
17.10.2015 22:56:51

Солнечный супчик😋

Ирина  B&C
Ирина B&C
17.10.2015 22:59:00
julika,

Точно))) Спасибо, Юленька😍

наталья
наталья
17.10.2015 16:05:20

Очень красивое фото, Ириш😍 А , на вкус даже не сомневаюсь- вкусно!🍁

Ирина  B&C
Ирина B&C
17.10.2015 22:58:22
наталья,

Наталочка, спасибо,😘 угощайся💖

Любовь
Любовь
17.10.2015 15:07:15

Сочетание таких вкусов и ароматов))) Очень красиво!!!💐🌸🌷

Ирина  B&C
Ирина B&C
17.10.2015 22:57:06
Любовь,

Любонька, спасибо🌹🌹🌹

Любовь
Любовь
17.10.2015 23:22:17
Ирина B&C,

Пож- та!🌺🌺🌺

ВикторияS
ВикторияS
17.10.2015 13:27:32

Ирочка, такой вкусный и солнечный супчик!😋🌻🌻🌻

Ирина  B&C
Ирина B&C
17.10.2015 22:56:47
ВикторияS,

Викуля, спасибо😘 у меня тыквенный не особо любят, а вот с песто едят😘🌹🌹🌹

ВикторияS
ВикторияS
17.10.2015 23:03:47
Ирина B&C,

Я сегодня тоже тыквенный готовила!😌😋 Постараюсь на днях выложить!😃🌸

Ирина  B&C
Ирина B&C
17.10.2015 23:22:20
ВикторияS,

Буду, ждать твой 😍А я завтра еще варить буду😄, разрезала большую тыкву ради конкурса, теперь надо варить и варить супы))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
17.10.2015 23:24:36
Ирина B&C,

Да-да, Ириш, самое время - тыквенное!!!😄pooh_lolpooh_lol🌻

Показать еще комментарии