+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп из белой фасоли со сморчками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
4
15470
3
Суп из чечевицы с имбирем и шалфеем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
16
53753
5
Реклама
Реклама
Реклама

Крем-суп из тыквы с песто из шалфея

Крем-суп из тыквы с песто из шалфея
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Попробуйте, вроде обычный тыквенный суп, но который совсем по-другому звучит с соусом песто из шалфея. Шалфей прекрасно дополняет тыкву.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Суп
800 мл
150 г
по вкусу
по вкусу
800 кг
Песто
12 листьев
15 г
2 ст. л.
1 зубчик
5 ст. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Тыкву очистите, нарежьте кубиками и залейте бульоном. Варите на медленном огне до размягчения тыквы. Это примерно 15-20 минут.
Тыкву очистите, нарежьте кубиками и залейте бульоном. Варите на медленном огне до размягчения тыквы. Это примерно 15-20 минут.
На весь экран
шаг 2
Пока тыква вариться, приготовим соус песто. Листики шалфея (большие) и петрушку вымойте и обсушите.
Пока тыква вариться, приготовим соус песто. Листики шалфея (большие) и петрушку вымойте и обсушите.
На весь экран
шаг 3
К зелени добавьте орехи, натертый пармезан, крошки, чеснок и оливковое масло.
К зелени добавьте орехи, натертый пармезан, крошки, чеснок и оливковое масло.
На весь экран
шаг 4
Взбейте все блендером. При необходимости, если соус сильно густой, добавьте оливковое масло.
Взбейте все блендером. При необходимости, если соус сильно густой, добавьте оливковое масло.
На весь экран
шаг 5
Тыкву пюрируйте.
Тыкву пюрируйте.
На весь экран
шаг 6
Добавьте сливки, соль, перец и верните на огонь. Доведите до кипения, снимайте.
Добавьте сливки, соль, перец и верните на огонь. Доведите до кипения, снимайте.
На весь экран
шаг 7
Готовый суп разложите по тарелкам, в каждую добавьте 1-2 чайных ложек соуса и украсьте листиками шалфея. Приятного обеда!
Готовый суп разложите по тарелкам, в каждую добавьте 1-2 чайных ложек соуса и украсьте листиками шалфея. Приятного обеда!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
18.10.2015 02:07:39

Для меня, Ирочка - волшебный супчик..... )))) 😋😋😋 Ну, а мимо шалфея (сама понимаешь! 😉pooh_lol) не пройду!!!! 😇💖Правда, у нас шалфей немного иначе выглядит.... 🍀🌿🍃

Ирина  B&C
Ирина B&C
18.10.2015 11:34:17
burro.salvia,

Ириша, спасибо огромное за поддержку голосом😘😘 А шалфей-это я сама выращиваю, на песто взяла самые большие листики, снизу, маленькие оставила на твои мадленки с шалфеем)))

burro.salvia
burro.salvia
19.10.2015 00:30:35
Ирина B&C,

Да, ты знаешь, Ириш, думаю, что дело все-таки в другом подвиде этого растения! ))) 🍀 Просто у нас и большие листья имеют удлиненную форму... (ага, как на фото мадленок, к примеру! 😉) А здесь по фото просто вижу, что форма листа другая! Интересно..... ))))

Ирина  B&C
Ирина B&C
19.10.2015 12:57:05
burro.salvia,

Возможно, ты права , подвид другой, но вкус думаю одинаковый 🍀

julika
julika
17.10.2015 22:56:51

Солнечный супчик😋

Ирина  B&C
Ирина B&C
17.10.2015 22:59:00
julika,

Точно))) Спасибо, Юленька😍

наталья
наталья
17.10.2015 16:05:20

Очень красивое фото, Ириш😍 А , на вкус даже не сомневаюсь- вкусно!🍁

Ирина  B&C
Ирина B&C
17.10.2015 22:58:22
наталья,

Наталочка, спасибо,😘 угощайся💖

Любовь
Любовь
17.10.2015 15:07:15

Сочетание таких вкусов и ароматов))) Очень красиво!!!💐🌸🌷

Ирина  B&C
Ирина B&C
17.10.2015 22:57:06
Любовь,

Любонька, спасибо🌹🌹🌹

Любовь
Любовь
17.10.2015 23:22:17
Ирина B&C,

Пож- та!🌺🌺🌺

ВикторияS
ВикторияS
17.10.2015 13:27:32

Ирочка, такой вкусный и солнечный супчик!😋🌻🌻🌻

Ирина  B&C
Ирина B&C
17.10.2015 22:56:47
ВикторияS,

Викуля, спасибо😘 у меня тыквенный не особо любят, а вот с песто едят😘🌹🌹🌹

ВикторияS
ВикторияS
17.10.2015 23:03:47
Ирина B&C,

Я сегодня тоже тыквенный готовила!😌😋 Постараюсь на днях выложить!😃🌸

Ирина  B&C
Ирина B&C
17.10.2015 23:22:20
ВикторияS,

Буду, ждать твой 😍А я завтра еще варить буду😄, разрезала большую тыкву ради конкурса, теперь надо варить и варить супы))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
17.10.2015 23:24:36
Ирина B&C,

Да-да, Ириш, самое время - тыквенное!!!😄pooh_lolpooh_lol🌻

Показать еще комментарии