+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Морские гребешки с пюре из зеленого горошка
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
26514
4
Реклама
Реклама

Мидии по-тайски

Мидии по-тайски
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

С мидиями все очень просто — те, что не раскрылись при варке, есть нельзя!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
284
кКалл
12%
Белки22 г
Жиры9 г
Углеводы25 г
% от дневной нормы
6 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 кг
3 шт.
70 г
1 шт.
½ шт.
½ веточки
1 шт.
1 шт.
1 зубчик
1 стакан
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
¼ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
SHR-0045W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1191 руб.
Сковорода 32см 3,3л Berghoff Leo
3800 руб.
SM-0055/K Нож кухонный "Samura Mo-V" для хлеба 230 мм, G-10
3965 руб.
K2213714 Нож для измельчения 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1149 руб.
SHR-0040W/Y Топорик кухонный "Samura HARAKIRI" 180 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
2850 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сковороды 22/26 см, съемная ручка
4199 руб.
Блинная сковорода Rainbow 22 см с индукционным дном
1899 руб.
Сковорода гриль 26 см Tefal Supreme GUSTO
2699 руб.
Сковорода-гриль Frybest Oliva литая квадратная 28 см
4445 руб.
Доска разделочная антибактериальная Frybest Огурец 14 х 20,3 см
497 руб.
Нож поварской, 20 см, NADOBA, серия URSA
899 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Day-to-Day
890 руб.
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
2199 руб.
Сковорода 24 см Vitesse Day-to-Day
790 руб.
Сковорода 28 см Tefal Hard Titanium+
4199 руб.
Доска разделочная антибактериальная Frybest Томат 25,4 х 36,8 см
1235 руб.
Вам также пригодится
1191 ₽
SHR-0045W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
новинка
3800 ₽
Сковорода 32см 3,3л Berghoff Leo
в корзину
3965 ₽
SM-0055/K Нож кухонный "Samura Mo-V" для хлеба 230 мм, G-10
в корзину
1149 ₽
K2213714 Нож для измельчения 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
в корзину
2850 ₽
SHR-0040W/Y Топорик кухонный "Samura HARAKIRI" 180 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
4199 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сковороды 22/26 см, съемная ручка
в корзину
1899 ₽
Блинная сковорода Rainbow 22 см с индукционным дном
в корзину
2699 ₽
Сковорода гриль 26 см Tefal Supreme GUSTO
в корзину
4445 ₽
Сковорода-гриль Frybest Oliva литая квадратная 28 см
в корзину
497 ₽
Доска разделочная антибактериальная Frybest Огурец 14 х 20,3 см
в корзину
899 ₽
Нож поварской, 20 см, NADOBA, серия URSA
в корзину
890 ₽
Сковорода 26 см Vitesse Day-to-Day
в корзину
2199 ₽
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
в корзину
790 ₽
Сковорода 24 см Vitesse Day-to-Day
в корзину
4199 ₽
Сковорода 28 см Tefal Hard Titanium+
в корзину
1235 ₽
Доска разделочная антибактериальная Frybest Томат 25,4 х 36,8 см
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Батат почистить, нарезать небольшими кусочками и варить в кипящей воде 10–15 минут до готовности.
Батат почистить, нарезать небольшими кусочками и варить в кипящей воде 10–15 минут до готовности.
На весь экран
шаг 2/10
Шалот почистить и порезать тонкими полукольцами.
Шалот почистить и порезать тонкими полукольцами.
На весь экран
шаг 3/10
Перец чили нарезать тонкими кольцами.
Перец чили нарезать тонкими кольцами.
На весь экран
шаг 4/10
Чеснок почистить и нарезать пластинками.
Чеснок почистить и нарезать пластинками.
На весь экран
шаг 5/10
В сковороде вок разогреть оливковое масло и обжарить шалот, перец чили и чеснок.
В сковороде вок разогреть оливковое масло и обжарить шалот, перец чили и чеснок.
На весь экран
шаг 6/10
Всыпать в сковороду сахар и дать ему раствориться, затем добавить соус чили, рыбный соус и все перемешать.
Всыпать в сковороду сахар и дать ему раствориться, затем добавить соус чили, рыбный соус и все перемешать.
На весь экран
шаг 7/10
Мидии выложить к овощам, залить белым вином, накрыть крышкой и интенсивно потрясти сковороду из стороны в сторону, затем влить стакан горячей воды, накрыть сковороду крышкой и готовить 7–10 минут, после чего нераскрывшиеся мидии выбросить.
Мидии выложить к овощам, залить белым вином, накрыть крышкой и интенсивно потрясти сковороду из стороны в сторону, затем влить стакан горячей воды, накрыть сковороду крышкой и готовить 7–10 минут, после чего нераскрывшиеся мидии выбросить.
На весь экран
шаг 8/10
Готовый батат выложить в сковороду с мидиями, добавить шпинат, накрыть крышкой и дать шпинату поплыть, затем выключить огонь.
Готовый батат выложить в сковороду с мидиями, добавить шпинат, накрыть крышкой и дать шпинату поплыть, затем выключить огонь.
На весь экран
шаг 9/10
Мяту, базилик, кинзу порубить.
Мяту, базилик, кинзу порубить.
На весь экран
шаг 10/10
Мидии с бататом выложить в большое блюдо, посыпать измельченной зеленью и хлопьями паприки.
Мидии с бататом выложить в большое блюдо, посыпать измельченной зеленью и хлопьями паприки.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить
перейти к шагам