Особенности рецепта: Овсяная каша с курагой на молоке

🟢 Быстро 🔥 209 ккал 🟡 20 мин мин 🧡 Количество порций 4. Автор Любовь.

Овсяная каша с курагой на молоке

12 июля 2026

Время приготовления 20 мин

Описание рецепта

Овсянка на молоке с курагой — один из тех завтраков, которые действительно дают сытость до обеда. Мне нравится, что здесь нет ничего лишнего: хлопья, молоко, щепотка соли, немного сахара и кусочек масла в конце. Курага добавляется буквально за минуту до готовности и успевает чуть размягчиться, не превращаясь в кашу. Получается тепло, чуть сладко, с лёгкой кислинкой сухофруктов. Если вы привыкли завтракать на бегу, каша всё равно стоит того, чтобы потратить 20 минут — желудок скажет спасибо уже к середине дня.

Слово редактора

Овсяная каша на молоке с курагой — плотный, согревающий завтрак из шести простых ингредиентов: овсяных хлопьев, молока, кураги, сахара, соли и сливочного масла. Хлопья варятся около 15 минут, курага добавляется в самом конце и слегка распаривается. Подходит и взрослым, и детям; сахар можно уменьшить или убрать совсем.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
овсяные хлопья0.5стакан
соль1щепотка
сахар1ч. л.
курага1горсть
сливочное масло15г
молоко 2,5%1стакан

Пищевая ценность

Белки6г
6.67% от дневной нормы
Жиры7г
8.75% от дневной нормы
Углеводы34г
11.33% от дневной нормы
Калории209кКал
8.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Наливаем молоко в сотейник и ставим на плиту. Доводим до кипения.
Молоко нагревайте на среднем огне и не отходите: оно быстро убегает.
Шаг 2
Отмеряем овсяные хлопья — стакан или кружку.
Если хлопья быстрого приготовления, время варки сократите до трёх–пяти минут.
Шаг 3
Когда молоко закипит, всыпаем хлопья, перемешиваем, добавляем соль и сахар.
Соль подчёркивает сладость — не пропускайте этот шаг, даже если каша десертная.
Шаг 4
Шаг 4
Варим кашу на среднем огне 15 минут, постоянно помешивая, чтобы не пригорела.
Мешайте каждые одну-две минуты, особенно в конце варки, когда масса густеет.
Шаг 5
Выкладываем в кашу курагу, оставляем на одну минуту, затем добавляем сливочное масло и снимаем с плиты.
Курагу можно предварительно промыть и нарезать — так она быстрее отдаст аромат. Сливочное масло добавляйте вместе с курагой или сразу после.
Шаг 6
Шаг 6
Теперь, можно кушать!!! Приятного аппетита!!!

На заметку

Кашу подавайте сразу после приготовления — при остывании она густеет. Если остаток хранится в холодильнике, при разогреве добавьте немного молока и перемешайте. В этом рецепте курагу можно заменить изюмом, черносливом или свежими ягодами. Пошаговые фото помогут поймать нужную консистенцию на каждом этапе.

Оценить511

Любовь