Тыквенно-картофельный суп-пюре с беконом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Легкий, солнечный и очень вкусный суп!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый1.0головка
- тыква500.0ст. л.
- картофель400.0г
- овощной бульон0.5л
- сливки жирные100.0мл
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- тимьян свежий1.0веточка
- тыквенные семечки1.0горсть
- бекон варено-копченый60.0г
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы170г56.67% от дневной нормы
- Калории825кКал34.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук мелко порезать и обжарить 3-4 минуты на растительном масле, добавить порезанную на кусочки тыкву, обжарить 10-25 минут. - Шаг 1
Переложите тыкву в кастрюлю, добавьте к ней картофель, тимьян и влейте овощной бульон. Доведите до кипения и варите 15-20 минут, пока картофель не станет мягким. - Шаг 2
Измельчите все блендером до состояния пюре, добавьте по вкусу соль, перец. Добавьте в сливки и поварите еще 5 минут. - Шаг 3
На сухой сковороде обжарьте кусочки бекона. - Шаг 4
Суп подать с кусочками бекона, тыквенными семечками, украсьте листочками тимьяна.
Оценить532
0
Автор рецепта
автор рецепталюблю готовить,экспериментировать,всегда в поиске новых рецептов(это и привело меня сюда).В свою очередь хочу поделиться своими рецептами,Может быть они у меня очень домашние,но вкусные и проверенные временем
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Скачок цен в начале 2026 года: затронет ли он продуктовый сегмент, рассказал эксперт по финансам
Когда начинать готовить новогодний стол, чтобы не устать к ночи? Шеф-повар помог распределить обязанности
Пришел из-за океана и прижился: 17 декабря отмечаем День кленового сиропа
Комментарии
14Очень вкусный супчик!!!😋😃 И бекон его так хорошо украсил!!😋😍
Волшебный суп! Можно мне плошечку?! 😊
Очень красивое фото, а уж суп-то...представляю, какой вкусный!😍😋
Что ни говори, а поджаренный бекон 😋 украсит любое блюдо pooh_lol
Очень вкусный суп и ароматный😋😋