Теплый салат из тыквы, моркови и свеклы

02 ноября 2015

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

К сожалению, поучаствовать в тыквенном конкурсе я не успела. Но мимо этого вкусного овоща, конечно же, пройти сложно.

Салат готовится легко, быстро, получается очень вкусным!

Пожалуйста, угощайтесь!

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Оксана Чуб

Подготовка
Лук очистить и нарезать полукольцами. Цукини нарезать полукольцами.
Шаг 1
Тыкву очистить и нарезать ломтиками. Морковь очистить и нарезать толстой соломкой.
Шаг 2
Противень смазать оливковым маслом, выложить овощи, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и запекать 20 минут при температуре 180°С.
Шаг 3
Для приготовления соуса выложить в чашу блендера зелень петрушки, чеснок и оставшееся оливковое масло, измельчить.
Шаг 4
Свёклу очистить и нарезать ломтиками, перемешать с запеченными овощами. Салат посолить, поперчить, полить соусом, перемешать. Приятного аппетита!

Оценить527

Оксана Чуб
Иришка вчера делала твой салатик.Спасибо за рецепт😋🌺Запеченные салаты уважаю очень,а вот со свеклой ни разу не делала😊Правда я все вместе запекла,и свеклу тоже😌🐾.
Т
Такой простой и вкусный! 😃
Angy
Полезность салата неоспорима 😉😍💐
Апрель
полезнй салат Русенька😋
Ирина B&C
Очень полезный, отличный салатик😋😋