Идеальный омлет к завтраку

Идеальный омлет к завтраку

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Омлет можно приготовить из любого количества яиц, в зависимости от числа едоков. Самое главное — соблюдать пропорцию: на одно яйцо нужно брать 30 мл молока. И еще, чтобы омлет действительно получился идеальным, яйца с молоком нужно перемешать, но ни в коем случае не взбивать! 
У меня омлет из семи яиц. На семью из четырех человек вполне достаточно  

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры13г
    16.25% от дневной нормы
  • Углеводы5г
    1.67% от дневной нормы
  • Калории189кКал
    7.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Капусту брокколи отварить на пару в течение 15 минут.
    Капусту брокколи отварить на пару в течение 15 минут.
  • Шаг 2 Нагреть духовку до 180°С. Разбить в миску яйца, влить молоко, посолить.
    Нагреть духовку до 180°С. Разбить в миску яйца, влить молоко, посолить.
  • Шаг 3 Перемешать до полного смешивания. Но не взбивать!
    Перемешать до полного смешивания. Но не взбивать!
  • Шаг 4 Перелить в смазанную сливочным маслом форму. Выложить брокколи.
    Перелить в смазанную сливочным маслом форму. Выложить брокколи.
  • Шаг 5 Поставить в духовку на 30–40 минут. Когда омлет зарумянится, открыть духовку и потрогать. Если упругий, значит готов!
    Поставить в духовку на 30–40 минут. Когда омлет зарумянится, открыть духовку и потрогать. Если упругий, значит готов!
  • Шаг 6 Омлет немного остудить в форме и перевернуть на блюдо.
    Омлет немного остудить в форме и перевернуть на блюдо.
  • Шаг 7 Нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!
    Нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!
Оценить559
0

Автор рецепта

СтеллаСтелла,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

30
Оставить комментарий
  • M
    mara110566

     как в садике :)

    • ВЧ
      ВИКТОР ЧЕКАЛОВ

       Спасибо..буду готовить🍳👣👣👣

      • Наталья Молчан
        Наталья Молчан

         Согласно, что это идеальный омлет к завтраку. И вкусно, и сытно, и полезно. Правда у меня брокколи не было, я сделала без него. Получилось великолепно!

        • Юля Рождественская
          Юля Рождественская

           Суппер, и вкусно и полезно )), и красиво

          • Анна
            Анна

             Рецепт мне нравится, брокколи 100 г - это не много, омлет пышный и красивый. И вкусный!

            Оставить комментарий