Идеальный омлет к завтраку
Описание рецепта
Омлет можно приготовить из любого количества яиц, в зависимости от числа едоков.
У меня омлет из семи яиц. На семью из четырех человек вполне достаточно
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко210мл
- брокколи замороженная100г
- сливочное масло1ч. л.
- соль1щепотка
- яйца куриные7шт.
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории189кКал7.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Капусту брокколи отварить на пару в течение 15 минут.
- Шаг 2
Нагреть духовку до 180°С. Разбить в миску яйца, влить молоко, посолить.
- Шаг 3
Перемешать до полного смешивания. Но не взбивать!
- Шаг 4
Перелить в смазанную сливочным маслом форму. Выложить брокколи.
- Шаг 5
Поставить в духовку на 30–40 минут. Когда омлет зарумянится, открыть духовку и потрогать. Если упругий, значит готов!
- Шаг 6
Омлет немного остудить в форме и перевернуть на блюдо.
- Шаг 7
Нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!