Пастуший пирог с индюшкой

Пастуший пирог с индюшкой

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Готовим из готовой птицы (курица или индюшка) с луком пореем. Рецепт из любимого журнала "Кушайте хорошо".

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки25г
    27.78% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы49г
    16.33% от дневной нормы
  • Калории435кКал
    18.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Картофель отварить в соленой воде. Толкушкой размять картофель, добавить соль и черный перец, кефир. Добавить яйцо и оливковое масло.

    Картофель отварить в соленой воде. Толкушкой размять картофель, добавить соль и черный перец, кефир. Добавить яйцо и оливковое масло.

  • Шаг 1 Готовую индюшку или курицу порезать кубиками или полосками без кожуры.

    Готовую индюшку или курицу порезать кубиками или полосками без кожуры.

  • Шаг 2 Разогреть духовку до 215°С. Обжарить на оливковом масле тонко порезанный лук порей и морковь. Примерно 7 мин. Добавить чеснок мелко порезанный и готовить еще 1 минуту.

    Разогреть духовку до 215°С. Обжарить на оливковом масле тонко порезанный лук порей и морковь. Примерно 7 мин. Добавить чеснок мелко порезанный и готовить еще 1 минуту.

  • Шаг 3 Добавить вино, дать разойтись. Затем муку, шалфей свежий порезанный. Помешиваем 2 минуты.

    Добавить вино, дать разойтись. Затем муку, шалфей свежий порезанный. Помешиваем 2 минуты.

  • Шаг 4 Влить куриный бульон и тушим примерно 5 минут.

    Влить куриный бульон и тушим примерно 5 минут.

  • Шаг 5 Добавить индюшку, соль и перец по вкусу. Перемешать.

    Добавить индюшку, соль и перец по вкусу. Перемешать.

  • Шаг 6 Переложить все в блюдо для запекания.

    Переложить все в блюдо для запекания.

  • Шаг 7 Сверху картофельное пюре. Разровнять. Поставить в горячую духовку на 25-30 минут до золотистого цвета.

    Сверху картофельное пюре. Разровнять. Поставить в горячую духовку на 25-30 минут до золотистого цвета.

  • Шаг 8 Готовое блюдо достанем из духовки.

    Готовое блюдо достанем из духовки.

  • Шаг 9 Разрезанем и аккуратно раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита.

    Разрезанем и аккуратно раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита.

Оценить533
0

Автор рецепта

АпрельАпрель,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • Лариса
    Лариса

    Не пастушка я совсем, 😛 Но кусочек точно съем 😊💖

    • Галина
      Галина

      Знаменитый shepherd pie😋 Сытно и очень вкусноpooh_lol

      • Т
        Т

        Аля,вкуснейшая запеканочка! 😃 (с кефиром картошку никогда не запекала!)

        • Ирина B&C
          Ирина B&C

          Это очень вкусно😋

          • Марина Z.
            Марина Z.

            обожаю его💗😋

            Оставить комментарий