Вишнёвый суп с овсяными хлопьями на завтрак
Описание рецепта
Это рецепт из моих давних журнальных вырезок. В оригинале все готовится с молоком. Но, во-первых, начался Рождественский пост и, во-вторых, я люблю на завтрак овсянку на воде с разными ягодами, сухофруктами, орехами, морковью и т.д и т.п. Я специально засекла время — не поверите, не торопясь, уложилась в 15 минут, ну прибавьте еще 5 минуток. В любом случае, к завтраку для себя любимой (в моем случае, в моей семье, никто кроме меня такие завтраки не понимает) вполне можно успеть. Наслаждайтесь, дорогие мои!Слово редактора
Вишнёвый суп — лёгкий горячий завтрак из замороженной вишни и овсяных хлопьев. Вишню быстро прогревают с сахаром до кипения, затем заливают ею запаренную овсянку. Корица и сахарная пудра делают вкус ярче. Готовится за считаные минуты, подходит для поста — молока нет. Хорошая альтернатива обычной каше в холодное время года.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода0.5стакан
- вишня замороженная125г
- вода100мл
- сахар1ст. л.
- корица молотая1щепотка
- сахарная пудра0.5ч. л.
- овсяные хлопья40г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы71г23.67% от дневной нормы
- Калории318кКал13.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Овсяные хлопья насыпала в глубокую тарелку, залила половиной стакана кипятка и накрыла — пусть распариваются.Берите тарелку побольше — вишни с сиропом получается много, и в маленькую всё может не войти. - Шаг 2
Замороженную вишню выложила в небольшую кастрюльку, добавила одну столовую ложку сахара и около 100 мл воды, довела до кипения и сразу выключила плиту.Вишня продолжает потихоньку кипеть после выключения плиты — этого достаточно, дополнительно варить не нужно. - Шаг 3
Вишнёвый сироп с ягодами вылила на распарившуюся овсянку.Можно сразу перелить прямо в тарелку с овсянкой, не переливая сироп отдельно. - Шаг 4
Посыпала сахарной пудрой и молотой корицей.Количество пудры и корицы регулируйте по вкусу — корица здесь главная специя, не жалейте.
На заметку
Подавайте сразу, пока горячее. Хранить смысла нет — овсянка быстро разбухает и теряет текстуру. Этот рецепт легко адаптировать: замените вишню черникой, смородиной или клюквой. Пропорции воды и ягод можно менять под свой вкус. Сделайте фото до того, как польёте сиропом — так блюдо выглядит особенно аппетитно.Оценить525
0
Комментарии
12Вкуснейший завтрак😋
😋😋😋💗
Без сомненья очень вкусный завтрак😋🌷
необычный суп😋
Галина, я без овсянки с утра жить не могу. И, конечно разнообразные добавочки приветствуются😍🌸 и такой супчик очень вкусен😋😋