Фаршированный французский хлеб

Разогреть духовку до 180°С. Если у вас готовая курица или индюшка, очищаем ее от костей и кожицы и нарезаем мелко.

Луковицу небольшого размера очистить и нарезать тонко. Обжарить на масле до мягкости.

Делаем в домашнем стиле французский хлеб с чесночным ароматом заранее. Батон ил багет крупный разрезаем напополам, начиняем чесноком и сыром, маслом, травами (у меня французский багет уже готовый с сыром и чесноком). Выкладываем на противень. Ставим в прогретую духовку на 5-8 минут, чтобы хлеб пропитался ароматами сыра и чеснока.

На сковороду добавим фарш или готовое мясо птицы и обжариваем несколько минут. Фарш до коричневого цвета. Слить лишний жир. Добавить порезанный тонко сельдерей, чеснок раздавленный. Обжарить слегка. Влить сливки густые, соус, посолить и поперчить. Я вместо соли использую овощную заправку на соли. Готовить 8-10 минут.

Багет достанем из духовки. Ложкой прижмем мякоть слегка, выложим начинку.

Сверху протертый любой сыр. Вернем в духовку на 10-15 минут.

Хлеб разрезаем на 4 порции и подаем к столу, украсив зеленью по желанию.