Пенне с цветной капустой и беконом
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Капусту можно слегка отварить в кипящей воде, но запеченная она гораздо вкуснее! Итальянцы чаще всего используют пармезан, но подойдет и любой другой твердый сыр, который вам по вкусу. Грудинку смело заменяйте копченой индейкой или грудкой цыпленка.
Из телепередачи
Пенне с цветной капустой и беконом от 11 декабря 2015Пищевая ценность порции
454
кКалл
19%
| Белки | 17 г |
| Жиры | 22 г |
| Углеводы | 49 г |
% от дневной нормы
4 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 250 г |
| ⅓ кочана |
| 70 г |
| 50 г |
| 2 горсти |
| 4 зубчика |
| 2 веточки |
| 2 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/10
Пенне отваривать в подсоленной воде на минуту меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить и сохранить.
На весь экран
шаг 2/10
Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия и срезать грубые стебли.
На весь экран
шаг 3/10
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
На весь экран
шаг 4/10
Выложить цветную капусту в небольшой противень, посолить, поперчить, добавить чеснок, сбрызнуть оливковым маслом, слегка встряхнуть, чтобы капуста промаслилась, и запекать под грилем 5 минут.
На весь экран
шаг 5/10
Пармезан натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 6/10
Грудинку нарезать тонкими полосками.
На весь экран
шаг 7/10
Разогреть в сковороде немного оливкового масла и обжарить грудинку.
На весь экран
шаг 8/10
К горячей пасте добавить обжаренную грудинку, руколу, запеченную цветную капусту, половину натертого сыра и все перемешать. Если нужно, влить немного воды, в которой варилась паста.
На весь экран
шаг 9/10
Базилик мелко порубить.
На весь экран
шаг 10/10
Пасту выложить на блюдо, посыпать базиликом и оставшимся сыром.
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Готовила на следующий день после передачи - отличный завтрак получился ! Использовала только другую пасту, капусту бланшировала пару минут, потом запекла с чесноком . Забыла запастись базиликом, зато дома было оливковое масло с ним..:))