Творожный штоллен с сухофруктами
Описание рецепта
Настоящий новогодний штоллен с обилием сухофруктов и пряными нотками. Плюс его в том, что не надо выдерживать 2-3 недели для созревания. Сразу можно подавать к чаю!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар50г
- апельсиновая цедра10г
- орехи50г
- яйца куриные1шт.
- творог жирный150г
- сливочное масло50г
- мука250г
- разрыхлитель4г
- коньяк15г
- корица молотая1ч. л.
- гвоздика молотая0.5ч. л.
- мускатный орех молотый0.5ч. л.
- сахарная пудра30г
- апельсиновый сок свежевыжатый50г
- сливочное масло30г
- сухофрукты200г
Пищевая ценность
- Белки94г104.44% от дневной нормы
- Жиры186г232.50% от дневной нормы
- Углеводы349г116.33% от дневной нормы
- Калории3476кКал144.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Сахар, яйца и масло взбивать. Добавить цедру, орехи, творог, коньяк.
- Шаг 1
Просеять в массу муку, разрыхлитель, специи. Замесить тесто.
- Шаг 2
Придать форму штоллена. Смазать его водой и отправить в духовку. Выпекать при температуре 190°С 35-40 минут.
- Шаг 3
Растопить 30 гр сливочного масла. Добавить апельсиновый сок.
- Шаг 4
Теплый штоллен смазать смесью масла и сока. Обильно посыпать сахарной пудрой.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Готовлю грибные оладьи на замену котлетам — не думала, что испарятся со стола быстрее мяса
Вырастить можно, но на урожай не надеемся: агроном Тихонова объяснила, есть ли смысл сажать мандариновое дерево дома
Разогнать скуку: дизайнеры назвали лучшие сочетания фартука и столешницы на кухне в 2026-м
Комментарии
7испекла на Рождество - очень понравился рецепт, а главное выдерживать не надо . Спасибо
я вот немного не поняла- какое количество ингредиентов вы использовали в своем рецепте? на какое количество персон расчитан ваш штоллен.который на фото. спасибо заранее за@ответ
Спасибо большое за рецепт! Обязательно попробую!
Обалденно вкусный штоллен. Пальчики, в буквальном смысле, облизываем уже третий день подряд. А главное - прост в приготовлении! 😊 Спасибо за рецепт!
Мне очень нравятся ваши фото! Изысканные, нежные композиции!😍😍😍