Творожный штоллен с сухофруктами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Настоящий новогодний штоллен с обилием сухофруктов и пряными нотками. Плюс его в том, что не надо выдерживать 2-3 недели для созревания. Сразу можно подавать к чаю!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар50г
- апельсиновая цедра10г
- орехи50г
- яйца куриные1шт.
- творог жирный150г
- сливочное масло50г
- мука250г
- разрыхлитель4г
- коньяк15г
- корица молотая1ч. л.
- гвоздика молотая0.5ч. л.
- мускатный орех молотый0.5ч. л.
- сахарная пудра30г
- апельсиновый сок свежевыжатый50г
- сливочное масло30г
- сухофрукты200г
Пищевая ценность
- Белки94г104.44% от дневной нормы
- Жиры186г232.50% от дневной нормы
- Углеводы349г116.33% от дневной нормы
- Калории3476кКал144.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Лидия
L
Lyapaza
Шаги рецепта
- Подготовка
Сахар, яйца и масло взбивать. Добавить цедру, орехи, творог, коньяк.
- Шаг 1
Просеять в массу муку, разрыхлитель, специи. Замесить тесто.
- Шаг 2
Придать форму штоллена. Смазать его водой и отправить в духовку. Выпекать при температуре 190°С 35-40 минут.
- Шаг 3
Растопить 30 гр сливочного масла. Добавить апельсиновый сок.
- Шаг 4
Теплый штоллен смазать смесью масла и сока. Обильно посыпать сахарной пудрой.
Оценить533
0