Салат из говядины с грушей
Описание рецепта
Предлагаю вашему вниманию вкусный
Выложенные на блюде крупные кусочки мяса,
Говядину можно отварить, запечь, а можно использовать варено-копченую.
Рецепт из журнала "Вкусные рецепты", 2012 год.
Праздничного Вам настроения!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы1шт.
- груши1шт.
- кедровые орехи1ст. л.
- говядина200г
- Соус
- соевый соус1ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- горчица1ч. л.
- сольпо вкусу
- лук зеленый5стебель
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории269кКал11.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовим все ингредиенты. Крупно нарежем говядину, грушу (она должна быть не очень твердых сортов), огурец. Измельчаем зеленый лук, смешиваем его с горчицей, соевым соусом и оливковым маслом. Дополнительно измельчаем несколько кусочков говядины, груши, огурца и соединяем с соусом — делаем небольшую часть салата в традиционном виде. Даем настояться 30 минут в холодильнике.
- Шаг 1
Перед подачей выкладываем на блюдо кусочки говядины, груши, огурца. Водворяем на блюдо салат из измельченных ингредиентов, заправленных соусом.
- Шаг 2
Посыпаем обжаренными орешками, украшаем перьями лука и подаем.