Тыква с гарам масала
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Постный рецепт для любителей тыквы и восточных пряностей. Ну и куда же зимой без капустки квашеной. Она у меня в этом году удалась хрустящая.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук белый1шт.
- растительное масло3ст. л.
- сольпо вкусу
- гарам масала1ч. л.
- базилик сушеныйпо вкусу
- тимьян сушеныйпо вкусу
- тыква500г
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории342кКал14.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Лариса
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук нарезать кубиками. Разогреть растительное масло, выложить лук, посолить и жарить до слегка золотистого цвета. - Шаг 1
Тыкву нарезать довольно крупными кубиками. Я не люблю, когда тыква разваливается. - Шаг 2
Тыкву добавить к луку и жарить минут 5, не больше. - Шаг 3
Добавить любимые вами специи и чайную ложку (без верха) гарам масалы. Перемешать и выключить плиту. Толстое дно сковороды и остающийся жар электроплиты довершат свое дело. Я частенько прямо в сковороду со специями добавляю свежемороженную зелень и стручки зеленой фасоли. - Шаг 4
При подаче капусту поливаю оливковым маслом, настоянным на пряных травах, чесноке и перце.
Оценить517
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Стейк — это не всегда вкусно, есть риск отравлений: вот правила пищевой безопасности при работе с сырым мясом
Диетолог рассказала, как пересоленная еда вредит памяти
Взяла яблоки, сахар и сделала умопомрачительный десерт: моя домашняя пастила покорила даже тех, кто не любит сладкое
Комментарии
6Галина, я к Вам с отчетом. Готовила из замороженной тыквы (свои заготовки), поэтому она пустила сок. Мне понравилось сочетание с квашеной капусткой. Спасибо 💖
Вот и у нас...без капустки зимой обед-не обед! pooh_lol Аппетитно смотрится тыквочка! 😋
богато на вкус😋
Интересное сочетание, пряная тыква и квашеная капуста 😊 Галина, а 5 минут плюс остывание в сковороде, для тыквы не мало? Жестковато не будет? 🌺
Галина, очень вкусно😋💗