1 длинный огурец
500 мл густого греческого йогурта (натурального кислого йогурта)
2 — 3 зубчика чеснока
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
по 2 — 3 веточки мяты и укропа
соль
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Натереть огурец на тёрке, подсолить и оставить на 20 минут, после чего слить жидкость. Чеснок мелко нарезать и раздавить плоской стороной ножа. Положить в миску огурец и чеснок, добавить измельчённую зелень, оливковое масло, лимонной сок и йогурт и перемешать. Подавать с питой и овощами в качестве освежающей холодной закуски.
