Свиной шашлык с чили маринадом и горчицей
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Используем свинину нежную часть — вырезку, которая за короткий срок хорошо пропитывается маринадом и быстро готовится.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- горчица0.5стакан
- соевый соус0.5стакан
- лимонный сок0.3стакан
- оливковое масло0.3стакан
- чесночный порошок1ст. л.
- соус табаско6капля
- каджунская смесь специй0.5ст. л.
- соус чили1ст. л.
- свинина1.5кг
Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры70г87.50% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории825кКал34.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Свинину нарезать крупно.
- Шаг 1
Приготовим маринад, смешав остальные 8 ингредиентов. Горчица желательно желтая, соус с чили можно заменить на острый соус, чесночный порошок на 1-2 дольки чеснока, мелко порубить.
- Шаг 2
Смешать свинину с маринадом. Закрыть пленкой и поставить в холодильник на 4 часа.
- Шаг 3
Нанизывать мясо на шампура. Готовим на гриле или в духовке с режимом гриль 30 минут или до готовности. Переворачивать в процессе.
- Шаг 4
Подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита.
Оценить529
0