Если у вас вместо свинины непостная говядина, добавьте 100 мл красного вина и тушите, пока мясо не будет мягким. Если вино выпарится — не бойтесь, добавляйте еще, разбавив две части вина одной частью

Юлия Высоцкая

22 января 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина с яблоками

Если сочетание свинины и яблок кажется вам подозрительным, делайте без них... Но вы многое теряете! Хлеб лучше брать вчерашний, а яблоки я обычно кладу антоновские.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина с медом и имбирем

Звучит странно? Ну и что, вкус чая с лимоном тоже не все вначале понимали, а теперь вся планета наслаждается. Если куски свинины покажутся вам большими, можно разрезать их пополам, а вот солить лучше

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина, запеченная с картофелем

Если не любите крупную соль, полейте готовую свинину соевым соусом.

Юлия Высоцкая

16 апреля 2006

Рулетики из свинины с черносливом

Анюта М

08 января 2016

Приготовление

1 час и 20 минут

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Удивить своих гостей или домашних можно этим простым и вкусным блюдом!!! Рулетики получаются сочными и ароматными благодаря черносливу и чесноку!!! А тыква — это уже готовый гарнир!!!

Участник конкурса

«Встречаем Новый год вкусно!»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

256

кКал

10%

Белки

9 г

Жиры

18 г

Углеводы

14 г

% от дневной нормы

2 %

3 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

чернослив без косточек

Ингредиент

Чернослив без косточки содержит множество полезных микроэлементов и благотворно влияет на пищеварительную систему.

узнать больше

200 г

тыква

Ингредиент

Один из самых вкусных овощей, кроме того, она просто чемпион по содержанию полезных веществ: в ней есть жиры, белки, углеводы, сахара, каротин, калий, кальций и железо, витамины С, В1, В2, В5, В6, Е, К, РР и даже редкий витамин Т, способствующий ускорению обменных процессов в организме

узнать больше

200 г

чеснок

Ингредиент

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

узнать больше

1 головка

«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»

Ингредиент

Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой.

узнать больше

100 г

укроп свежий

1 шт.

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

1 ст. л.

перец душистый молотый

1 ч. л.

розмарин

Ингредиент

Розмарин представляет собой небольшой вечнозеленый кустарник семейства яснотковых с ароматными листьями, которые очень ценятся за свои полезные и даже лечебные свойства.

узнать больше

1 веточка

свинина

500 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Мясо нарезаем пластами, отбиваем с обеих сторон солим и перчим.

На весь экран

# шаг 2/9

Чернослив заливаем теплой водой на несколько минут, сливаем воду, просушиваем и нарезаем небольшими кусочками.

На весь экран

# шаг 3/9

Укроп и чеснок мелко нарезаем.

На весь экран

# шаг 4/9

Отбитые кусочки мяса смазываем майонезом и равномерно распределяем начинку: зелень петрушки, рубленный чеснок, чернослив.

На весь экран

# шаг 5/9

Мясо сворачиваем рулетиками и закалываем зубочисткой.

На весь экран

# шаг 6/9

Выкладываем рулетики в форму для запекания, накрываем фольгой и запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180-200°C в течении 40 минут.

На весь экран

# шаг 7/9

Тыкву очищаем и нарезаем кубиками.

На весь экран

# шаг 8/9

Через 30 минут к рулетикам выкладываем тыкву, солим и перчим по вкусу, добавляем веточки розмарина и опять убираем в духовку еще на 10-15 минут. Фольгой не накрывайте, пусть тыква немного подрумянится.

На весь экран

# шаг 9/9

Подавайте рулетики горячими, посыпав зеленью!!! Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сало в луковой шелухе

Очень хороший рецепт сала. Оно получается очень вкусным, мягким и ароматным. Такое сало можно хранить в морозильной камере 3 месяца, в холодильнике неделю-полторы. Очень удобно приготовить его много и