Большой чизгамбургер (big cheesehamburger)

Приготовить ингредиенты.

В фарш добавить яйцо, соль и специи. Все хорошо перемешать.

Сформировать из фарша три шарика, приплюснуть их. И полученные лепешки выложить на разогретое масло, накрыть крышкой.

Пока котлетки жарятся, приготовим остальные продукты. Порезать тонкими кружками лук.

Пластиночками огурцы.

Пекинскую капусту помыть, удалить толстые прожилки. Я выбрала именно ее, а не салат, потому как капуста сочнее.

В это время надо будет перевернуть котлетки и жарить их еще. Я делала это в мультиварке в режиме жарка по 8 минут с каждой стороны, накрывая крышкой. Пока жарится с другой стороны, подготовим булочку — разрезаем ее.

На самый низ капнуть немного майонеза. Сверху кладем лук.

После сразу же пластинку помидора. Помидор я режу перед тем как положить в булку, чтобы сок не стекал на доске.

К этому времени котлетки готовы. Горячую котлету кладем поверх помидора.

Сверху пластинку сыра, огурчики и салат.

Вот такой здоровенный получился. Все три сфотографировать не успела, пока собирала их, домашние мои расхватали.