Горячие сэндвичи
Горячие сэндвичи — сытный и быстрый перекус, который легко приготовить дома. В подборке вы найдёте рецепты с различными начинками: от классических комбинаций до оригинальных вариантов. Узнаете, как сделать сэндвичи с мясом, овощами, сыром и другими ингредиентами. Простые и вкусные рецепты помогут разнообразить ваше меню и порадовать себя и близких.
Что готовим
Из чего готовим
Крок-мадам с перепелиными яйцами
Сегодня на завтрак решила приготовить горячие сэндвичи, свой выбор остановила на варианте крок-мадам (от фр. “croquer” — хрустеть). Существуют еще варианты крок-месье (без яйца сверху), крок-мадемуазель (более
Мальва
Бургер с томлеными ребрышками и барбекю
«Я бы за это заплатил!» — эту фразу я услышала от мужа после первого укуса бургера :) Готовить обязательно!
MERI
Яичные гренки с начинкой из сыра и помидоров
Отличная идея сытного и вкусного горячего завтрака, приготовление которого займет 10 минут.
Марина Филиппова 
Сэндвич из чиабатты с песто и чеддером
Вкусное ароматное блюдо. Количество ингредиентов корректируйте на ваше усмотрение.
Svetlana Gorelova
Корзинки из хлеба с беконом и яйцом
Разнообразим утро таким вариантом питательного и вкусного завтрака.
@krisstinii
Горячие бутерброды с сыром и карамелизированным луком
Такой карамелизированный лук подходит для многих блюд, я обычно готовлю его заранее и храню в банке в холодильнике. Вместо шалота можно взять и обычный репчатый лук, а если любите более яркие вкусы — добавьте при карамели
Юлия Высоцкая
Домашние «сабы» с шариками из нута и моцареллой
Прекрасной альтернативой мясу может послужить нут, ведь он так же богат белком. А данный способ подачи понравится даже детям, которые любят фастфуд, только это будет полезный и сытный бутерброд.
Елена
Запеченный багет с фаршем
Решила приготовить на скорую руку быстрый и сытный ужин. Ушло на все около 30 минут, а зато так вкусно и сытно!
Предупреждаю: сразу целый багет вы не съедите!)
Нелли
Закрытый горячий бутерброд со шпинатом и сыром
Если не любите аромат и вкус чеснока, просто не добавляйте его. Сыр подойдет любой — берите тот, что есть под рукой, будет вкусно!
Юлия Высоцкая
Омлетный сэндвич
Такой сэндвич можно подать на завтрак или использовать в качестве перекуса.
Alesia
Горячие испанские сэндвичи
У меня сегодня очень простой, но очень вкусный рецепт горячих бутербродов. Почему испанские, я не знаю сама, но такое название у сэндвичей было в одной попавшейся под руку кулинарной книге. Поэтому я и внесла рецепт в раздел ин
vicky
Горячие бутерброды в духовке
Горячие бутерброды в духовке с колбасками по-итальянски от ТМ «Петруха» легко приготовить меньше чем за полчаса. Запеченный бутерброд удобно взять с собой и разогреть в микроволновке, впрочем, и в холодном виде он о
Лена Цынкевич
Салат с бастурмой под абрикосовым соусом
Необычный летний салат. Интересное сочетание острой бастурмы, сладости помидоров черри, солоноватого пармезана и сладкого абрикосового соуса. Рецепт салата взяла классический, но от себя замечу, пропорции ингредиентов можете ме
Виктория
Японская закуска «Онигири»
Самые внимательные (а именно Лена Киселева) заметили у меня в салатике на заднем плане таких «головастиков». На самом деле простейшая закуса из риса, из которого японцы колдуют каждодневно и превращают в такое чудо)
Т
Горячие бутерброды в духовке
Хрустящая хлебная корочка и нежная мякоть внутри, запах утренного кофе. Приятное начало дня вам обеспечено.
Елена 
Жареные онигири с тунцом в соусе мисо
Онигири — это традиционное блюдо японской кухни, которое готовят из пресного риса. Как правило, онигири изготавливают округлой или треугольной формы.
Я очень долго не знала, с какой стороны подойти к этим онигир
Елена Шашкина
Горячий сэндвич с лососем
В предпраздничной суете предлагаю вкуснейший перекус с рыбкой. Для гостевого стола возможно приготовить из ломтиков багета, получится что-то типа канапе, порционно всегда смотрится лучше! Идея принадлежит Ю.Высоцкой, но начинку
Т
Китайский блинчик с начинкой
Недавно я побывала в Китае и попробовала очень вкусное блюдо уличной кухни: блинчики с начинкой! Этот рецепт — моя попытка повторить такое дома, поскольку без них я уже не смогу: уж очень они вкусные и сытные) Получаются
Olechka P
Горячие сэндвичи с семгой
Какую рыбу вы возьмете, совершенно не принципиально, подойдет тунец в собственном соку или в оливковом масле, консервированная семга и даже отварная рыба, главное здесь — прекрасный соус! Табаско можно заменить аджикой. <
Юлия Высоцкая
Полента с авокадо, тофу и томатом
Недоеденную поленту можно превратить в великолепный бутерброд, дополнив его кремом из авокадо с петрушкой, сыром тофу и томатом. Все вкусы так дополнили друг друга - эксперимент удался! Приятного аппетита!
Так как пол
Anna Lapitskaya
Крученики с зеленью и чесноком в сливочном соусе
Очень люблю это блюдо! Готовлю как в будни для своих детей, так и в праздники! Съедается без остатка! Мяско получается мягкое, сочное и совсем не жирное! Не пугайтесь, чеснок сильно не ощущается, дает только приятный вкус и аро
Екатерина Корженевская
Двойная гренка без яиц с медом и грейпфрутом
Это прям очень нарядно и согревающе)
Для гренок:
- хлеб кушаю очень редко, предпочитаю цельнозерновой и с отрубями (он поджаривается с особой корочкой)
- сыр выберите свой любимый с ярко выраженны
Anna Lapitskaya
Двойные гренки без яиц с овощами
Гренки с овощами или супербутерброд для вегетарианца и не только! Без яиц!
Anna Lapitskaya
Бутерброды с фаршем
Такие двойные бутерброды может приготовить любимый для своей половинки, чтобы дать возможность отдохнуть ей от готовки хотя бы на вечер!
Т
Бутерброд в кляре
Если вам надоели обычные бутерброды, тогда попробуйте вот такой вариант! Вкусно, сытно, а, главное, быстро!
Екатерина Корженевская
Тосты с грушей, голубым сыром и кедровыми орешками
Давно я не участвовала в кулинарных битвах. А тут....так неожиданно пригласили..... Да еще на такую тему..... Горячие бутерб
Стелла
Бутерброды с крабовой начинкой
Горячие бутерброды дело не хитрое))) Как и в пиццу,в них можно любую начинку, лищь бы был сыр в компании!
Т
Завтрак с яйцами Бенедикт
Существует несколько версий возникновения этого блюда:
В интервью для журнала The New Yorker в 1942 году брокер Лемюэль Бенедикт утверждал, что забрёл в отель Уолдорф-Астория в 1894 году, надеясь найти лекарство от утрен
Ольга
Тосты, жаренные с креветками
Предлагаю вам вкусный перекус или сытный завтрак. Моему мужу этих всегда мало, сколько бы я ни приготовила, потому что они очень вкусные!
ais20_Алёнушка
Сэндвич с вешенками и сыром
Этот рецепт я увидела в программе Кухня ТВ и воплотила его на следующий же день!
Очень вкусно и сытно!!!
наталья
Бутерброды в вафельнице ("Школьная ссобойка")
Это блюдо относится к экспресс-блюдам. Быстро, просто. Минимум продуктов и времени. Я его так быстро приготовила, что даже не делала пошаговое.
~Un Dina~
Смерребред (Smørrebrød) с куриным филе
Приверженность датских подданных к смёрребрёду, наверное, превосходит даже нашу любовь к салату оливье. Норвежские и шведские граждане произносят это название несколько иначе, но суть блюда от этого не меняется. Смерреброд - это о
Marina
Пита с начинкой и без...
Участник конкурса "Кухни народов мира". Мы очень любим питу и до определенного времени покупали ее достаточно часто. Делали утром типа пиццу, так бегом, бегом... Но вот как то обнаружив рецепт питы, еще прошлой весной у соседки
Elen@Lat
Горячий бутерброд с колбасой и сметанным соусом
Готовим горячие бутерброды для детей!
«Черкизово»
Онигири
Онигири — традиционное японское блюдо с древней историей. Рисовые колобки появились в эпоху Хэйан среди солдат в качестве походной еды, которую можно есть на ходу.
Рис для колобков традиционно делают пресным, бе
(◕◡◕)
При приготовлении горячих бутербродов важно учитывать несколько моментов, которые помогут сделать перекус не только быстрым, но и вкусным. Прежде всего, обратите внимание на хлеб — он должен быть достаточно плотным, чтобы не размокнуть от начинки, но и не слишком твёрдым, чтобы хорошо сочетаться с другими ингредиентами. Отлично подойдут цельнозерновой, ржаной или хлеб для тостов.
Для начинки можно использовать самые разные продукты: мясо, рыбу, сыр, овощи, грибы. Главное — правильно сочетать ингредиенты. Например, ветчина и сыр — это классическая комбинация, которая всегда получается вкусно. А если добавить свежие или маринованные овощи, получится более сочно и интересно. Не бойтесь экспериментировать с соусами и специями — они помогут разнообразить вкус. Майонез, горчица, томатный соус, пряные травы — всё это может стать отличным дополнением к начинке.
При обжаривании горячих бутербродов важно следить за температурой — она не должна быть слишком высокой, иначе хлеб подгорит, а начинка не успеет прогреться. Лучше использовать средний огонь и обжаривать бутерброды с каждой стороны до золотистой корочки. Можно также приготовить горячие бутерброды в духовке — это позволит добиться более равномерного прогревания начинки и подсушивания хлеба.
Если вы хотите сделать горячие бутерброды на завтрак, выбирайте лёгкие начинки, например, с сыром и зеленью или с овощами и нежирным мясом. Такие бутерброды будут не только вкусными, но и не слишком калорийными. А для более сытного перекуса подойдут варианты с беконом, колбасой, ветчиной и большим количеством сыра.
Не забывайте о гарнире — горячие бутерброды отлично сочетаются с салатами из свежих овощей, соленьями, маринованными огурцами или помидорами. Можно также подать к ним соусы — это добавит разнообразия и позволит каждому подобрать вкус по своему предпочтению.