Рождественское печенье

Рождественское печенье

Время приготовления 1 ч 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусное печенье в оригинале называется бревнышки/yule log cookies. Рецепт из праздничного декабрьского журнала.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры5г
    6.25% от дневной нормы
  • Углеводы22г
    7.33% от дневной нормы
  • Калории135кКал
    5.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и мускатным орехом, солью до кремообразного состояния. Добавить яйцо, перемешать, затем просеянную муку.
    Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и мускатным орехом, солью до кремообразного состояния. Добавить яйцо, перемешать, затем просеянную муку.
  • Шаг 1 Сформировать в буханочку.
    Сформировать в буханочку.
  • Шаг 2 Разрезать на 8 частей равных. Каждую порцию завернуть в пищевую пленку.
    Разрезать на 8 частей равных. Каждую порцию завернуть в пищевую пленку.
  • Шаг 3 Поставить все в холодильник на 1 час.
    Поставить все в холодильник на 1 час.
  • Шаг 4 Разогреть духовку на 180°C. Каждую порцию развернуть и раскатать на 3-4 тонкие колбаски. Выложить на противень с бумагой для выпечки.
    Разогреть духовку на 180°C. Каждую порцию развернуть и раскатать на 3-4 тонкие колбаски. Выложить на противень с бумагой для выпечки.
  • Шаг 5 Взять несколько колбасок нарезать тонко, присоединить к каждому раскатанному кусочку, формируя в бревнышко.
    Взять несколько колбасок нарезать тонко, присоединить к каждому раскатанному кусочку, формируя в бревнышко.
  • Шаг 6 Смазать каждое бревнышко яичным белком для склейки, разбавив белок с 1 ч.л. холодной воды. Я смазала сливками. Поставить в разогретую духовку на 14-16 минут.
    Смазать каждое бревнышко яичным белком для склейки, разбавив белок с 1 ч.л. холодной воды. Я смазала сливками. Поставить в разогретую духовку на 14-16 минут.
  • Шаг 7 Достать готовое печенье, дать остыть. Затем посыпать сахарной пудрой.
    Достать готовое печенье, дать остыть. Затем посыпать сахарной пудрой.
  • Шаг 8 Приготовим глазурь, смешав сливки с сахарной пудрой. Пропорции примерно на 1 стакан сахарной пудры 1-2 ст. л сливок.
    Приготовим глазурь, смешав сливки с сахарной пудрой. Пропорции примерно на 1 стакан сахарной пудры 1-2 ст. л сливок.
  • Шаг 9 Или смазать готовой глазурью по желанию.
    Или смазать готовой глазурью по желанию.
  • Шаг 10 Подаем к столу. Приятного аппетита!
    Подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить540
0

Автор рецепта

АпрельАпрель,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • ВикторияS
    ВикторияS

     Какая вкуснятина!!!😋 Как хочу коробочку (а лучше-целый мешок😉) таких брёвнышек!😍😌pooh_lol

    • Т
      Т

       Очень симпатичные! 😊😃😌

      • МарциПанка
        МарциПанка

         Алечка, интересная идея какая! 💐 💗 Ты мастерски ее воплотила! 😊

        • Ирина B&C
          Ирина B&C

           Такие бревнышки точно как в топке))) улетят вмиг,pooh_lol вкусно😋😋

          • Лиля
            Лиля

             Алечка! Очень люблю такую домашнюю выпечку! pooh_lol она такая вкусная!!! 😋

            Оставить комментарий