Французские тосты с ванильным йогуртом и манго
Описание рецепта
Не выбрасывайте использованный ванильный стручок — его можно положить в сахарницу, получится ванильный сахар. Если хочется кислинки, сбрызните манго соком лайма.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для соуса
- йогурт200г
- ваниль в стручках1шт.
- Основные
- булочки бриошь1шт.
- манго1шт.
- яйца куриные2шт.
- лайм1шт.
- сливочное масло50г
- молоко150мл
- сахарный песок0.3ч. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории612кКал25.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Бриошь разрезать вдоль на 4 ломтика.
- Шаг 1
Яйца перемешать вилкой с молоком, затем добавить сахар, соль и еще раз перемешать.
- Шаг 2
Ломтики булочки ненадолго замочить в яично-молочной смеси.
- Шаг 3
Разогреть в сковороде-гриль сливочное масло и обжаривать хлеб с двух сторон до появления золотистой корочки.
- Шаг 4
Стручок ванили разрезать вдоль пополам и ножом вынуть зерна.
- Шаг 5
Приготовить соус, перемешав йогурт с зернами ванили.
- Шаг 6
Манго почистить и, удалив косточку, нарезать небольшими кусочками.
- Шаг 7
Цедру лайма натереть на мелкой терке и посыпать манго.
- Шаг 8
Обжаренные тосты поместить на манго, часть кусочков манго выложить на тосты и полить все йогуртовым соусом.
Автор рецепта
Что готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Готовлю грибные оладьи на замену котлетам — не думала, что испарятся со стола быстрее мяса
Вырастить можно, но на урожай не надеемся: агроном Тихонова объяснила, есть ли смысл сажать мандариновое дерево дома
Разогнать скуку: дизайнеры назвали лучшие сочетания фартука и столешницы на кухне в 2026-м
Комментарии
1Вкусняшечка!!!💖