Суп с фрикадельками и блинными роллами

Суп с фрикадельками и блинными роллами

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В праздничные дни мы все много кушали закусок, горячих вторых блюд, но теперь пора вспомнить про супчики! 

Cуп мой необычный и вполне достоин званого обеда. Бульон можно сварить заранее, тесто для роллов тоже, а перед подачей нажарить блинчиков и оформить красиво супчик и удивить гостей! 

Рецепт-идея из журнала,  от себя добавила приправ по своему вкусу.

Ингредиенты на порции

  • Для роллов
  • яйца куриные2шт.
  • молоко80мл
  • мука2ст. л.
  • базилик сушеный2щепотка
  • укроп сушеный2щепотка
  • тмин2щепотка
  • соевый соус1ст. л.
  • растительное масло для жаркипо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки16г
    17.78% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы18г
    6.00% от дневной нормы
  • Калории275кКал
    11.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Для бульона скатаем маленькие фрикаделечки размером с фундук. Можно использовать замороженные.
    Для бульона скатаем маленькие фрикаделечки размером с фундук. Можно использовать замороженные.
  • Шаг 1 Морковь разрезать на кружочки.
    Морковь разрезать на кружочки.
  • Шаг 2 В кипящую воду отправляем фрикадельки, морковь, лаврушку, приправы с солью и перцем.
    В кипящую воду отправляем фрикадельки, морковь, лаврушку, приправы с солью и перцем.
  • Шаг 3 Для роллов делаем блинное тесто: вбиваем яйца в муку.
    Для роллов делаем блинное тесто: вбиваем яйца в муку.
  • Шаг 4 Приправы по вашему усмотрению.
    Приправы по вашему усмотрению.
  • Шаг 5 Молоко вливаем...
    Молоко вливаем...
  • Шаг 6 Добавим соль или соевый соус вместо неё.
    Добавим соль или соевый соус вместо неё.
  • Шаг 7 Взбиваем без комочков.
    Взбиваем без комочков.
  • Шаг 8 Наливаем немного теста на сковороду с маслом.
    Наливаем немного теста на сковороду с маслом.
  • Шаг 9 И жарим 4 тонких блинчика.
    И жарим 4 тонких блинчика.
  • Шаг 10 Сворачиваем трубочкой.
    Сворачиваем трубочкой.
  • Шаг 11 Перед подачей разогреваем, если остыли. Нарезаем на мелкие роллы.
    Перед подачей разогреваем, если остыли. Нарезаем на мелкие роллы.
  • Шаг 12 Наливаем бульон в тарелку.
    Наливаем бульон в тарелку.
  • Шаг 13 Каждому на порцию кладём несколько блинных роллов. Они мгновенно пропитаются супчиком и всё вместе очень вкусно!
    Каждому на порцию кладём несколько блинных роллов. Они мгновенно пропитаются супчиком и всё вместе очень вкусно!
  • Шаг 14 Подаём в горячем виде.
    Подаём в горячем виде.
Оценить528
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Солнце
    Солнце

     Классно! 😘 Желаю удачи, Таня. 💐

    • Ирина B&C
      Ирина B&C

       Такой красивый супчик! Удачи, Танюша😘

      • Ирина Арканникова
        Ирина Арканникова

         как же красиво! Татьяна,удачи в битве! а я никак не могу решить,чей лучше!😊😆 придется не голосовать😝

        • Апрель
          Апрель

           удачи Танечка в битве😍

          • Елена-Шоколад
            Елена-Шоколад

             Очень-очень милый суп! 😋

            Оставить комментарий