+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Кедровое печенье

Кедровое печенье
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
40 персон
 
ОПИСАНИЕ

При покупке муки убедитесь в её свежести. После вскрытия пакета с кедровой мукой, её лучше хранить в морозилке  — так удастся избежать прогорклости, ведь даже будучи обезжиренной, в этой муке остаётся достаточно много кедрового масла. Это масло сохраняет все витамины и микроэлементы, полезные для здоровья, но, к сожалению, при длительном контакте с кислородом кедровое масло начинает горчить. Если вы правильно обращаетесь с кедровой мукой, получите изумительно вкусную, ароматную выпечку!

Пищевая ценность порции
56
кКалл
2%
Белки1 г
Жиры4 г
Углеводы5 г
% от дневной нормы
0 %
1 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
100 г
10 г
1 шт.
115 г
50 г
10 г
1 горсть
100 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Отмерить 100 г сахарного песка, 10 г ванильного сахара и 100 г размягчённого сливочного масла.
Отмерить 100 г сахарного песка, 10 г ванильного сахара и 100 г размягчённого сливочного масла.
На весь экран
шаг 2/9
Масло слегка взбить с сахарным песком, добавить 1 яйцо.
Масло слегка взбить с сахарным песком, добавить 1 яйцо.
На весь экран
шаг 3/9
В смесь просеять пшеничную муку и разрыхлитель. Перемешать.
В смесь просеять пшеничную муку и разрыхлитель. Перемешать.
На весь экран
шаг 4/9
Кедровую муку просеять.
Кедровую муку просеять.
На весь экран
шаг 5/9
Добавить кедровую муку к основной смеси.
Добавить кедровую муку к основной смеси.
На весь экран
шаг 6/9
Тесто получается липкое. Поставить тесто в холодильник на 30 минут.
Тесто получается липкое. Поставить тесто в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 7/9
Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех. В центр каждого шарика вдавить кедровое семечко. Да, кедровые орешки — не орехи, а семена кедровой сибирской сосны!
Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех. В центр каждого шарика вдавить кедровое семечко. Да, кедровые орешки — не орехи, а семена кедровой сибирской сосны!
На весь экран
шаг 8/9
Выпекать в разогретой до 180°C духовке примерно 12-15 минут (ориентируйтесь по цвету, запаху печенья и по своей духовке, конечно).
Выпекать в разогретой до 180°C духовке примерно 12-15 минут (ориентируйтесь по цвету, запаху печенья и по своей духовке, конечно).
На весь экран
шаг 9/9
Дать печенью остыть. Печенье со своеобразным вкусом и запахом. Очень вкусное! Угощайтесь!
Дать печенью остыть. Печенье со своеобразным вкусом и запахом. Очень вкусное! Угощайтесь!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
4 года назад

Инночка, спасибо за рецепт! Оооочень вкусное печенье! Смели почти сразу! И отдельное спасибо за совет по хранению муки. У меня как раз слегка пригарчивала...

GinaGrin
GinaGrin
4 года назад
Жанна Тихонова,

Жанночка, на здоровье))) 😘

GinaGrin
GinaGrin
4 года назад

А в центре миндаль или арахис?
Спасибо за фотоотчёт))) 😘

Лариса
Лариса
4 года назад

А вот и я 😄 Не ждала меня так скоро? 😉 Удалось вчера уйти с работы на 2 часа раньше, побежала сразу на кухню. Испекла два вида печенья (второе ржаное от Оксаны Чуб). Инна, печенье волшебное, ароматное. Ребенок все вчера и съел и сказал, запиши еще и это печенье в мои любимые 😄 В выходные обещала испечь ему еще раз. В духовке мне хватило 10 минут, 15-ти для моей многовато 😊 Инночка, спасибо 😘💖

GinaGrin
GinaGrin
4 года назад
Лариса,

Лариса, пеки на здоровье, на радость родным! Да, дети иногда такие превередливые дегустаторы - здорово, что печенье пришлось по вкусу! 😋 Теперь вы знаете, что означает выражение "имеет своеобразный вкус и запах" про это печенье. Как бы ты их охарактеризовала?😉😎

Лариса
Лариса
4 года назад
GinaGrin,

Как бы охарактеризовала? 😯 Одним словом - ВКУСНО 😋 нет, нет, все-таки двумя словами - ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! 😋😋💖

Надежда
Надежда
4 года назад

Очень интересно,Инна,с кедровыми орешками еще не пробовала печенье😋фото красивое😇💐

GinaGrin
GinaGrin
4 года назад
Надежда,

Спасибо за внимание к рецепту, Надежда! Тут не только кедровые орешки, ещё и мука из них! 😋 Угощайтесь!

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Ореховое печенье-это всегда вкусно! 😄😋

GinaGrin
GinaGrin
4 года назад
ТатьянаS,

И вкусно, и полезно! 🌻

Показать еще комментарии