Кедровое печенье
Описание рецепта
При покупке муки убедитесь в её свежести. После вскрытия пакета с кедровой мукой, её лучше хранить в морозилке
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарный песок100г
- сахар ванильный10г
- яйца куриные1шт.
- кедровая мука115г
- пшеничная мука50г
- разрыхлитель10г
- кедровые орехи1горсть
- сливочное масло100г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории57кКал2.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Отмерить 100 г сахарного песка, 10 г ванильного сахара и 100 г размягчённого сливочного масла.
- Шаг 1
Масло слегка взбить с сахарным песком, добавить 1 яйцо.
- Шаг 2
В смесь просеять пшеничную муку и разрыхлитель. Перемешать.
- Шаг 3
Кедровую муку просеять.
- Шаг 4
Добавить кедровую муку к основной смеси.
- Шаг 5
Тесто получается липкое. Поставить тесто в холодильник на 30 минут.
- Шаг 6
Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех. В центр каждого шарика вдавить кедровое семечко. Да, кедровые орешки — не орехи, а семена кедровой сибирской сосны!
- Шаг 7
Выпекать в разогретой до 180°C духовке примерно 12-15 минут (ориентируйтесь по цвету, запаху печенья и по своей духовке, конечно).
- Шаг 8
Дать печенью остыть. Печенье со своеобразным вкусом и запахом. Очень вкусное! Угощайтесь!