Сладкая "колбаса в оболочке"

Сладкая "колбаса в оболочке"

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сладкой колбасой никого не удивишь..все любят и готовят Но попробую представить вам новый вариант "колбаса в оболочке". Так она выглядит в разрезе! 

За идею спасибо Ирине (lira_s)! Добавки свои придумала.

Ингредиенты на порции

  • Для "оболочки"
  • клюква вяленая1горсть
  • мак2ст. л.
  • Основные
  • сливочное масло100г
  • кофейный ликер2ст. л.
  • молоко сгущенное вареное2ст. л.
  • печенье рассыпчатое400г

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы29г
    9.67% от дневной нормы
  • Калории250кКал
    10.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Любое песочное печенье поломать.
    Любое песочное печенье поломать.
  • Шаг 1 И раздавить толкушкой или скалкой через плёнку.
    И раздавить толкушкой или скалкой через плёнку.
  • Шаг 2 Добавить мягкое сливочное масло.
    Добавить мягкое сливочное масло.
  • Шаг 3 Влить любой ароматный ликёр или сироп.
    Влить любой ароматный ликёр или сироп.
  • Шаг 4 Добавить сгущёнку или у меня ирисочная масса для конфет осталась. http://www.edimdoma.ru/retsepty/78484-iriski-v-kokosovoy-struzhke
    Добавить сгущёнку или у меня ирисочная масса для конфет осталась. ссылка на рецепт
  • Шаг 5 Порубить любые орехи или семечки.
    Порубить любые орехи или семечки.
  • Шаг 6 Шоколад настругать.
    Шоколад настругать.
  • Шаг 7 Высыпать к печенью.
    Высыпать к печенью.
  • Шаг 8 Финики промыть, обсушить. Если есть, удалить косточки.
    Финики промыть, обсушить. Если есть, удалить косточки.
  • Шаг 9 Измельчаем финики в общую массу. Перемешиваем и делим массу пополам!
    Измельчаем финики в общую массу. Перемешиваем и делим массу пополам!
  • Шаг 10 В первую часть добавить какао.
    В первую часть добавить какао.
  • Шаг 11 Для "оболочки", т.е. второй части, я взяла вяленую клюкву и немного измельчила.
    Для "оболочки", т.е. второй части, я взяла вяленую клюкву и немного измельчила.
  • Шаг 12 Соединила со светлой половиной печенья.
    Соединила со светлой половиной печенья.
  • Шаг 13 Немного мака, кто любит!
    Немного мака, кто любит!
  • Шаг 14 На пергамент наносим слой светлой массы без просветов в виде прямоугольника. Накрываем снова пергаментом и прокатываем скалкой через бумагу. Выравниваем углы.
    На пергамент наносим слой светлой массы без просветов в виде прямоугольника. Накрываем снова пергаментом и прокатываем скалкой через бумагу. Выравниваем углы.
  • Шаг 15 Снимаем осторожно верхний слой пергамента.
    Снимаем осторожно верхний слой пергамента.
  • Шаг 16 Формируем из тёмного "теста" колбаску с помощью бумаги или плёнки.
    Формируем из тёмного "теста" колбаску с помощью бумаги или плёнки.
  • Шаг 17 Помещаем "тёмную колбасу" на светлый слой печенья.
    Помещаем "тёмную колбасу" на светлый слой печенья.
  • Шаг 18 Соединяем края бумаги вместе со светлым слоем и выравниваем стыки.
    Соединяем края бумаги вместе со светлым слоем и выравниваем стыки.
  • Шаг 19 Вот так она выглядит сбоку. Выравниваем. Заворачиваем снова в бумагу и убираем в холодильник или морозильник для быстроты!
    Вот так она выглядит сбоку. Выравниваем. Заворачиваем снова в бумагу и убираем в холодильник или морозильник для быстроты!
  • Шаг 20 Когда застынет хорошо колбаска, разрезаем широким острым ножом на порции.
    Когда застынет хорошо колбаска, разрезаем широким острым ножом на порции.
  • Шаг 21 Подаём с несладким чаем или с молоком.
    Подаём с несладким чаем или с молоком.
  • Шаг 22 Если останется, заворачиваем снова в бумагу и храним в холодильнике! У нас так исчезла колбаска незаметно)
    Если останется, заворачиваем снова в бумагу и храним в холодильнике! У нас так исчезла колбаска незаметно)
Оценить541
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • Оксана Чуб
    Оксана Чуб

     С победой,Танечка!!!!😌💖

    • Галина
      Галина

       Хорошая альтернатива конфетам😋

      • Natali
        Natali

         Ну я не думаю, что такую колбаску придется заворачивать в пергамент и в холодильнике хранитьpooh_lolСразу съедят😋 Очень интересный и вкусный рецепт😃Удачи, Танюша😘

        • Елена-Шоколад
          Елена-Шоколад

           Богатая колбаса! Столько начинки 😋

          • zojagut
            zojagut

             Татьяна,скажите сгущёнку обязательно варёную?

            Оставить комментарий